
【民眾網諸葛志一台中報導】台灣人冬天最熟悉的麻油雞,這次以另一種形式登場!世界冠軍麵包師吳寶春攜手榮獲米其林肯定的台菜餐廳膳馨民間創作料理,選用台酒紅標料理米酒作為風味核心,共同推出春節限定「聯名麻油雞麵包」,把家的料理轉化為可被分享的年節記憶。
膳馨今年春節以「麻油雞的味型,就是台灣人的細胞記憶」為概念,攜手吳寶春與台酒,將經典年菜以麵包形式延伸,也讓台味以更輕巧的方式被帶著走、被分享出去。
「聯名麻油雞麵包」12 日正式登場,吳寶春台中區門市同步限量上市開賣;膳馨民間創作料理創始店和市政店也同日加碼推出「台味分享禮遇」回饋顧客:凡至膳馨門店消費單筆滿額,並完成指定社群分享,即可獲得「世界級限量麵包」乙個,送完為止。「台味分享禮遇」指定分享方式為公開貼文/限時動態擇一,內容需含指定關鍵字與標註(tag、hashtag),於現場出示分享畫面核對。活動期間每組顧客每日限領一次。

膳馨創辦人鄭乃綱表示,此次聯名中,麻油雞內餡由膳馨團隊親自負責風味設定與製作,從油脂比例、鹹度到香氣層次皆由主廚手工掌控,確保熟悉的台式麻油雞風味被完整保留;其中關鍵酒香,則選用多數台灣家庭料理常用的 台酒紅標料理米酒,讓整體風味更溫潤,也更貼近記憶中的年菜滋味。
在麵包體設計上,吳寶春團隊以世界冠軍烘焙工藝為基礎,特別開發適合承載高油脂、高香氣內餡的鹼水麵包體,反覆測試包餡比例與烘焙方式,讓料理香氣在烘烤後依然完整、不被掩蓋,呈現料理與麵包之間的平衡。
鄭乃綱也指出,這次合作不只是商品開發,更是一種台灣味道的轉譯實驗。

(喝酒請勿開車)
《秦風台韻一家親——文脈相承》以三位不同世代台灣人為主角,透過他們對陝西文化的深度連結,展現跨世代共同的情感與記憶。從歷史尋根、古風民謠到文化交流再發現,他們在陝西找到屬於自己的心靈歸屬,也看見兩地文化交織的深厚脈絡,凸顯台陝之間延續不斷的文化共鳴。 紀錄片以細膩視角呈現台灣三代人與陝西之間的「心靈磁場」,從黃帝陵、古城牆、黃土高原到古風民謠,每一段旅程都讓他們在文化中找到共鳴。片中也呈現台陝交流在教育、藝術與生活層面的深化,使觀眾理解為何陝西能成為三代台灣人共同的心之所向。這是一段文化延續、情感牽繫、文脈交會的動人故事。
是新聞網 記者/林偉志 圖/unsplash 政府即將發放1萬元紅包,你想好怎麼花了嗎?投資達人股海老牛建議,不妨把這筆錢當成理財的第一步,用來投資ETF,讓小錢也能滾出大效益。他指出,目前有12檔銅板價ETF值得列入口袋名單。若希望創造穩定現金流,可優先考慮00929、00900與00961三檔月配高股息ETF。其中,看好台灣科技產業長線成長、又想兼顧穩定配息的投資人,00929會是理想首選。 全民普發1萬元要來了,最快11月11日晚間6點起陸續入帳。面對這筆小確幸,不少人打算用於旅遊、購物或儲蓄。股海老牛則建議,若想讓錢越滾越多,不妨將普發金投入ETF,可鎖定四大類兼具新手友善與長期投資價值的銅板ETF,包括市值型、高股息型、債券型與主題型,共計12檔商品。 其中,若希望這筆普發的1萬元能為自己帶來穩定現金流,復華台灣科技優息(00929)、富邦特選高股息30(00900)及FT台灣永續高息(00961)等三檔月配高股息ETF最值得優先布局。 股海老牛分析,00929是屬於明星級的投資標的,最大特色是結合「高股息」與「科技股」兩大熱門主題,目前股價約18元左右,雖略高於10元銅板價,但人氣與話題度居高不下,是投資人高度關注的焦點。 他說,從產業配置來看,00929為純科技路線,前五大持股包含光寶科、台積電與華碩等知名企業。若看好台灣科技產業的長期成長,又希望兼顧穩定配息,00929無疑是高股息ETF中的首選,可善用這次普發的1萬元紅包,作為布局科技優息領域的起手式。 值得注意的是,00929今年已三度調升配息,自年初的0.05元、0.07元、0.08元一路上調至最新的0.09元,創近一年新高。穩定且持續成長的配息表現,明顯提振投資人信心。根據資料顯示,00929已連續兩個交易日出現「零贖回」紀錄,週申贖金額也大幅縮減,官股與大戶同步回補,顯示升息策略奏效,市場信心回穩。以11月10日收盤價18.23元計算,本次年化配息率約達5.9%。 老牛推薦第二檔是00900,產業配置分散,電子工業約占五成,金融業約25%,其餘如食品與化工等傳產股,年化配息率約8.8%,只要用普發的1萬元再加少許自備金就能買進一張,立即啟動「月月領息」的被動收入機制。 第三檔是00961,主打ESG概念與高股息並重,產業配置多元,電子約占55%,航運約20%,其餘為金融與其他產業。年化配息率約8.6%,也相當具吸引力。 老牛最後提醒,ETF投資的關鍵不在短線操作,而在長期持有與紀律投入,讓小錢靠時間滾成大錢。他建議投資人持續投入、不要追高殺低,並定期檢視調整組合,小錢也能夠累積出可觀的成果。 ※免責聲明:文中所提之個股內容,並非任何投資建議與參考,請審慎判斷評估風險,自負盈虧。
報新聞/編輯部 金門縣政府推出的「2025金門老兵召集令」系列活動持續引發熱烈迴響,首波回顧精選活動以《莒光日》為主題,帶領老兵與民眾重新走進那段屬於全民記憶的軍旅年代。8月2日活動特別邀請曾任《莒光日》主播的知名主持人房業涵蒞臨現場,與參與者一同回味節目畫面,喚起當年每週準時收看的熟悉感與榮譽感。 [embedded content] 房業涵在活動中分享主持節目的幕後點滴,也談及《莒光日》在陪伴國軍、傳遞軍中訊息上的重要角色。她表示,能在金門與曾經的收視主力——退伍老兵們再次相聚,是一段難得且動人的時光。「許多片段對大家來說不只是節目,而是人生的一部分。」房業涵說。 本次活動以回溯記憶為起點,將於後續推出更深入的軍事體驗內容,包括營區探索、兵科任務挑戰、軍中生活復刻與老兵交流活動等,讓參加者在趣味互動中重新感受軍旅精神。金門縣政府表示,希望透過系列活動,向每位曾守護前線的老兵致敬,並讓更多人認識金門獨一無二的戰地文化。 「2025金門老兵召集令」後續活動將陸續公開,相關資訊可於金門縣政府官方平台查詢。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
【台灣電報記者 玉女/ 台中報導】 台中25歲陳小姐去年初摸到右側乳房有硬塊,以為是生理週期的正常腫脹,未料2週內腫塊快速成長至胸部大了近一個罩杯。臺中榮總乳房外科洪志強主任安排切片檢查確診為乳房葉狀瘤,因腫瘤已約9公分大且考量腫瘤周邊安全距離,右乳房須全切除。陳小姐說,當下腦筋空白,引以為傲的乳房須切除,切除後又意外發現懷孕,一想到孩子可能問「媽媽你的胸部為什麼跟別人不一樣!」讓她更確定重建決心。在整形外科呂俊德主任、婦女醫學部林俐伶醫師合作下,於懷孕8週時接受8小時的自體腹部皮瓣重建乳房手術,並順利於去年11月迎接兒子出生,開心投入育兒生活。 陳小姐說,由於目前健保未給付乳房重建,她很幸運獲外公、媽媽和丈夫支持進行手術,術後家人稱讚她的胸部與之前一樣,若不是有疤痕幾乎看不出來,讓她保有完整的身體意象(Body image),不留遺憾。她也提醒女性民眾每月自我檢查乳房的重要性,發現異狀即時就醫。 整形外科呂俊德主任指出,由於乳房篩檢及自我乳房檢查觀念普及,近年乳癌發生年齡有年輕化趨勢,加上女性自我意識抬頭,對於因病切除乳房後的重建需求增加。國際文獻研究顯示,重建乳房有助於病人提高自信心、降低焦慮的心理治療效果。臺中榮總整形外科統計,因病切除再重建乳房的病人從未滿24歲到71歲都有,2024年乳房重建手術達90例,比2020年成長近3倍,2025年可望達百例。 呂俊德解釋,傳統重建只有植入物義乳,近年來由於醫療技術進步,發展出利用自體組織移植來進行乳房重建,即利用自己的身體組織重建一個觸感較柔軟、外型較自然且可終身使用的乳房,但手術困難度較植入物重建來得複雜。兩者各有優缺點,如原本身材偏瘦者不適用自體脂肪重建;身材豐腴者則不建議以植入物重建義乳。不論採哪一種方式都需要醫師與病人充分溝通,根據個人病況和期望,決定重建的方式。 臺中榮總乳房外科洪志強主任表示,乳房葉狀瘤由乳房間質組織增生形成,與一般乳房惡性腫瘤是由乳腺管增生不同。發生原因不明確,但醫學普遍認為可能和荷爾蒙及基因突變有關,其生長速度快、少有疼痛感,因此病人大多經自我觸診發現,也可能因腫瘤牽扯表皮致外觀變形而發現。乳房葉狀瘤發生率低,西方統計數據顯示,約占女性乳房腫瘤0.3-1%,好發於40-50歲女性,然任何年齡的女性都可能罹患葉狀瘤。葉狀瘤經切片組織型態病理分類為良性(占所有葉狀瘤50%以上)、邊緣性(borderline)及惡性。標準治療方法是手術切除,不需要像一般乳癌般接受淋巴結切除、化學治療或放射線治療。陳小姐診斷為邊緣性葉狀瘤,因腫瘤大且為確保周邊組織安全距離,降低復發及轉移機率,故建議切除整個右乳房。 呂俊德醫師補充,陳小姐切除腫瘤後、在重建手術前意外發現懷孕,決定在初期孕期即進行重建手術,整形外科會診婦女醫學部協助評估,並密切追蹤病人和胎兒的狀況。婦女醫學部林俐伶醫師表示,陳小姐於孕中期發現子宮頸閉鎖不全情形,排除感染及其他早產症狀後,進行了緊急子宮頸環紮手術,也做足早產準備,隨後於34週早產,母胎平安。林俐伶醫師補充,目前文獻上僅有少數個案報告,皆無出現早產的情形,早產本身可能與陳小姐患有糖尿病等其他因素相關,也提醒了跨團隊的專業諮詢及共同照護的重要性。 陳小姐指出,原以為單純的乳房腫瘤治療,在寶寶意外報到下,變成治療、重建、生產等複雜狀況,還好臺中榮總團隊有乳房外科、整形外科、婦產科和新生兒醫療團隊全力照顧,讓自己無後顧之憂,不會顧此失彼,能治療乳房腫瘤、重建乳房,以完整的狀態生產迎接兒子,感謝醫療團隊。 臺中榮總整形外科、乳房外科、婦女醫學部團隊共同照護陳小姐(右2),在孕期切除右乳房葉狀瘤、重建並順利生子。 臺中榮總醫療團隊共同照護陳小姐於孕期切除乳房葉狀瘤、重建並順利產子,12月11日提前為她慶生。
隨著數位創作浪潮與 AI 技術普及,新住民如何透過影像說出自己的故事?由內政部移民署指導、新住民全球新聞網辦理之「My Culture 新住民影像創作體驗課」,於 17 日在世新大學舉行。本次課程將「新住民文化」與「AI 影音工具」深度結合,邀請人氣創作者阮秋姮與專業製作人曹盛威,引導新住民及新二代學員利用 AI 科技跨越語言與技術門檻,展現臺灣多元文化的新視角。 阮秋姮:跨文化差異是創作最珍貴的養分 本次課程邀請知名越南新住民影像創作者阮秋姮分享「影像創作之路」,阮秋姮指出,許多新住民與新二代在臺灣生活時常因語言或背景感到退縮,但其實這些「差異」正是創作最吸引人的核心。她分享自己如何從日常觀察出發,將生活點滴轉化為社群影響力,並鼓勵在座學員:「勇敢以自身文化為起點,讓新住民的故事被更多人看見。」 越南新住民影像創作者阮秋姮(Nguyễn Thu Hằng)分享「影像創作之路」 AI 科技加入:讓創作門檻不再成為障礙 泛科知識製作人曹盛威則帶來前瞻性的AI影像教學,他指出,許多學員有很好的故事,卻受限於技術與語言,而AI正好能扮演「最強副手」。課程示範了如何透過AI協作進行腳本構思、素材生成及後製,大幅縮短了從創意到產出的距離。曹盛威強調,AI能協助內容更有效率地呈現,但創作靈魂仍取決於創作者本身的文化觀點。 泛科知識製作人曹盛威則帶來前瞻性的AI影像教學 縮短距離:從「受訪者」轉身為「內容生產者」 課程亦吸引來自不同文化背景的新住民及新二代參與,不少學員表示過去覺得剪輯、發想腳本非常困難,但透過AI與講師的引導,重新看見了自身生活經驗在公共傳播中的意義,也大幅提升了持續創作的信心,透過實際操作與討論,學員逐步理解,文化不是被動被介紹的標籤,而是能主動被詮釋、被創作的素材。 主辦單位表示,「My culture 新住民影像創作體驗課」不僅是技能的傳授,更是社會溝通的培力。期望透過影像,讓不同文化的故事得以在臺灣社會被深刻理解。未來將持續透過多元課程,深化新住民的公共表達能量,促進族群共融。
文/吳德亮 在台深耕17年有成的美麗和服日舞學院〈宴盛流〉,2026「和服著裝師範」及「舞踊名取襲名」的授證儀式與公演,三月在繁花盛開的「北投文物館」熱鬧登場,除了學員均著正式和服盛裝出席,也為前往祝賀與觀賞的來賓一一換上和服,奼紫嫣紅的繽紛頓時將文物館偌大的大廣間點綴得更加璀璨。 活動由同時擔任「日本創作新舞踊協會」台灣分部長的〈宴盛流〉取締役澁谷雄,與院長即家元鄭美麗(澁谷宴盛)開場,並領銜作日本舞踊的演出,包括以劍舞為三國赤壁與日本江戶時代「忠臣藏」做不同的詮釋,令人動容。 話說日本舞踊的歷史,最早可推溯至1300年前,興盛則在江戶中期(德川幕府時代)的京都,並逐漸發展為今日的藤間流、西川流、坂東流、花柳流、若柳流等五大流派,稱為「歌舞伎舞踊」或「古典舞踊」,是日本的傳統文化,也是受到保護的國家資產,據說早年還是上流社會與官夫人的必修課程。以長唄、清元、常盤津等傳統歌曲,搭配三味線、太鼓演奏等演出,綜合了舞樂、能樂、狂言、民間曲藝、木偶淨琉璃、雜技、歌舞伎等元素。但全然不同於近代搭配歌謠曲、演歌之類的「新日本舞踊」或「創作舞踊」,看官可千萬別誤會了。 鄭美麗院長說,儘管新日本舞踊在台灣發展已有二十多年,成立的流派也不下十個,目前在台灣取得新舞踊「名取」或「師範」資格的人數並不算太少。但古典舞踊取得「名取」者就非常有限,進一步取得「師範」資格的更是少之又少,她說要取得舞踊資格,非得通過層層表演與考試,才能由流派的「家元」即掌門人授與「名取」,或進一步可以擔任教師的「師範」資格。 鄭美麗的日本舞踊原本屬於〈藤間流〉古典舞踊,近年則在家元的鼓勵下自創〈宴盛流〉,經過多年的努力,今天已躍居為日本國境外最大的日本舞踊流派之一,不斷受邀赴日本東京、大阪等大城演出,在台灣也經常赴各地做慈善義演,包括受邀在台北地下街舉辦的「夏日納涼浴衣祭」等官方活動公演,深受好評。 鄭苑長說她年輕時留學日本,返國後當過導遊、日本語教師、口譯等工作,後來迷上了傳統日本舞,不惜拋下一切再往返台日之間拜師學藝。17年前在台北開辦「美麗和服、日舞文化學苑」,專門教授喜愛傳統日本文化的貴婦名媛,包括正確的和服穿著、日本舞踊、抹茶道等。 美麗和服開創之初,眾親好友多半抱持懷疑的態度,甚至認為撐不了半年,沒想到一轉眼就過了17年,除了教學,也常帶領學生在各百貨公司的日本節慶中表演,還經常受邀在各種中日交流、演歌或新日本舞發表等場合,為貴婦名媛做和服著裝。而每年都會在台北舉辦盛大的發表會或公演,不僅賀客盈門,購票入場的熱情觀眾甚至場場將演藝廳擠爆,全場座無虛席,堪稱是日本文化在台最精彩的舞之饗宴了。 稱「日本舞踊」,而非「日本舞蹈」,源於日本早期舞者只在榻榻米或地板上移動腳步,做出舞姿,動作優雅含蓄,而腳尖與腳掌均未離地,因此稱「踊」。而其他包含跳躍或撞擊等動作的舞姿,才稱為「蹈」。因此儘管日本舞踊屬於一種舞蹈,卻不稱為日本舞「蹈」而稱舞「踊」。 和服/古典舞踊/茶道 美麗和服日舞學苑深耕台灣17年
【許家源記者 / 綜合報導】 隨著淡江大橋即將通車,淡水河岸瞬間成為全台最受矚目的旅遊新焦點。優雅流線的橋體在河口展開,如同絲帶般輕盈劃過天際線,讓人一見難忘。微風拂過河面帶來鹹溼清新氣息,捷金鬱金香酒店把握這波熱潮,推出「拍橋有甜拿」春日打卡活動,從4月1日起至5月31日,邀請民眾前來捕捉橋景同時,品味春日甜蜜回憶。 淡江大橋即將通車,淡水河岸成為最受矚目的旅遊焦點。為迎接這座新地標帶來的人潮與話題熱度。(圖-將捷金鬱金香酒店提供) 活動在酒店R樓「望高樓」舉行,這裡擁有絕佳視野,能將淡江大橋、淡水河岸與觀音山盡收眼底。無論是藍天白雲下的壯闊橋景,或是夕陽餘暉灑落河面的金黃浪漫氛圍,皆是完美打卡時機。旅客只需在望高樓消費後,拍攝與大橋合照,上傳至酒店官方Facebook指定貼文留言,並在現場出示畫面,即可兌換限定迷你冰棒一支,冰涼甜蜜入口瞬間融化疲憊。Zaha Hadid Architects操刀設計的淡江大橋,更以空氣動力學融合美學,成為淡水新地標。 淡江大橋通車在即,淡水正迎來嶄新的城市風貌與觀光亮點,期望透過此次春日打卡活動,邀請更多民眾走訪淡水。(圖-將捷金鬱金香酒店提供) 淡江大橋不僅連結淡水與八里,更象徵區域發展新里程碑。透過這次春日活動,酒店希望帶動更多家庭與朋友一同造訪淡水,從不同角度感受河岸風貌的蛻變。無論是享受愜意午後時光,或捕捉專屬打卡瞬間,都能為旅程增添儀式感與趣味。快來淡水迎接這座優雅新地標吧! 新聞來源:將捷文創實業股份有限公司 淡水河岸新焦點 鬱金香酒店望高樓送甜
【許家源記者 / 綜合報導】 春季氣溫忽冷忽熱,加上花粉、塵蟎濃度升高,讓不少過敏族「鼻水流不停」。尤其後疫情時代居家辦公成為常態,不少人一邊開會、一邊狂抽衛生紙,甚至因誤用藥物出現嗜睡、注意力下降等狀況,影響工作效率。醫界指出,過敏反應主要與「組織胺」釋放有關,當人體接觸過敏原時,會引發流鼻水、打噴嚏與搔癢等症狀,而抗組織胺藥物正是透過阻斷這類反應來達到緩解效果,但不同世代藥物差異,正是是否「斷片」的關鍵。 羅東博愛醫院陳諺萍藥師提醒,第一次嘗試新藥時,建議給自己 1-2 小時的觀察期,確認腦袋清醒再上路或處理重要工作喔! 進一步分析,第一代抗組織胺因脂溶性高,容易穿過血腦屏障進入中樞神經,導致嗜睡與反應遲鈍,但在止吐、抗暈方面效果較強;第二代抗組織胺則因分子結構較不易進入腦部,嗜睡副作用明顯降低,成為現今主流。臨床上常見成分如Fexofenadine幾乎不影響清醒度,適合需專注工作的族群;Loratadine效果穩定且使用廣泛;Cetirizine則藥效較強,但少數人仍可能出現輕微困倦。醫師提醒,選擇藥物應依個人需求與生活型態調整,而非單純追求「最強藥效」。 然而,專家也警告,即使選對藥,錯誤使用仍可能降低療效甚至增加風險,包括與酒精併用導致中樞抑制加劇、自行加重劑量或混用藥物,以及過度依賴藥物卻忽略預防措施。建議過敏族在症狀初期即提早用藥,效果較佳;若有青光眼、攝護腺肥大等慢性病史,應先諮詢醫師或藥師。同時,對於外界常見疑慮,如鼻噴劑含類固醇是否會產生全身副作用,醫界澄清其劑量極低且主要作用於局部,依指示使用安全性高。醫師強調,過敏治療須個人化評估,用藥前後應觀察自身反應,確保在療效與清醒度之間取得最佳平衡。 新聞來源:羅東博愛醫院 陳諺萍藥師 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.