
入冬時節,臺中勤美洲際酒店二樓「采月鍋品」推出冬季限定主題《冬養之味・粵湯煦心》,由帶領「明娟樓」榮獲《2025米其林指南》肯定的吳錫卿主廚團隊操刀,承襲粵菜老火湯工藝,以細火慢煨的耐心節奏,演繹粵湯「清、潤、和、厚」的層次底蘊,為寒冬餐桌注入溫柔而深遠的暖意。
該季以「清以調息、香以暖身、潤以映心」為靈感主軸,精選三款粵式老火湯底,搭配山海並陳的冬季海陸雙人套餐,讓每一次入鍋,都是一場順應節氣的滋養饗宴。
「冬潤元氣湯」以蔬菜高湯為基底,融入黨參、鹿茸菇、川芎與當歸慢火細熬,湯色澄澈、口感溫潤,溫和卻不失深度,是寒冬中最細膩的暖心選擇。
「辛香養身鍋」以雞骨高湯為底,搭配主廚手工港式辣椒醬,層層疊加花椒、白荳蔻、草果與燈籠椒的辛香氣息,辛而不嗆、溫而不燥,展現粵式料理特有的節制與平衡。
「粵潤美人湯」承襲廣東老火湯精神,紅棗、山藥、枸杞與甘蔗以八小時慢火熬煮,湯頭清雅柔潤、入口滑順,如美人般含蓄內斂,映照粵湯深厚而雅致的風味哲學。

冬季限定海陸雙人套餐,嚴選澎湖鮮魚片、台東草蝦、日本牡蠣、九孔鮑,並搭配美國頂級牛小排與西班牙伊比利豬等上乘肉品,佐以主廚特製前菜、時令鮮蔬、多款菌菇與手打蝦漿,鋪陳出兼具層次與儀式感的冬日盛宴。

在專人桌邊服務引導下,食材依序入鍋,讓海鮮的清甜、肉品的油潤與蔬菌的清香,隨著不同湯底緩緩綻放。三款粵湯皆可自由搭配,賓客得以依喜好細細品味粵式湯藝中的節令風景。

采月鍋品空間以溫潤木質與柔和光影營造沉穩氛圍,開放式座位保留舒適距離,並透過玻璃屏風巧妙區隔,兼顧通透與私密。最受矚目的,則是館內人氣獨立包廂,可容納 8 至 10 位賓客,擁有獨立動線與恰到好處的隱私感,深受企業款待與家庭聚會青睞。

包廂緊鄰草悟道樹冠線,聖誕季夜幕降臨時,可獨享勤美草悟聖誕村的璀璨燈海,將整座冬日光景化為專屬窗景。放眼全館,采月鍋品包廂亦是最難訂、最具節慶氛圍的用餐席位之一。
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《秦風台韻一家親——文脈相承》以三位不同世代台灣人為主角,透過他們對陝西文化的深度連結,展現跨世代共同的情感與記憶。從歷史尋根、古風民謠到文化交流再發現,他們在陝西找到屬於自己的心靈歸屬,也看見兩地文化交織的深厚脈絡,凸顯台陝之間延續不斷的文化共鳴。 紀錄片以細膩視角呈現台灣三代人與陝西之間的「心靈磁場」,從黃帝陵、古城牆、黃土高原到古風民謠,每一段旅程都讓他們在文化中找到共鳴。片中也呈現台陝交流在教育、藝術與生活層面的深化,使觀眾理解為何陝西能成為三代台灣人共同的心之所向。這是一段文化延續、情感牽繫、文脈交會的動人故事。
是新聞網 記者/林偉志 圖/unsplash 政府即將發放1萬元紅包,你想好怎麼花了嗎?投資達人股海老牛建議,不妨把這筆錢當成理財的第一步,用來投資ETF,讓小錢也能滾出大效益。他指出,目前有12檔銅板價ETF值得列入口袋名單。若希望創造穩定現金流,可優先考慮00929、00900與00961三檔月配高股息ETF。其中,看好台灣科技產業長線成長、又想兼顧穩定配息的投資人,00929會是理想首選。 全民普發1萬元要來了,最快11月11日晚間6點起陸續入帳。面對這筆小確幸,不少人打算用於旅遊、購物或儲蓄。股海老牛則建議,若想讓錢越滾越多,不妨將普發金投入ETF,可鎖定四大類兼具新手友善與長期投資價值的銅板ETF,包括市值型、高股息型、債券型與主題型,共計12檔商品。 其中,若希望這筆普發的1萬元能為自己帶來穩定現金流,復華台灣科技優息(00929)、富邦特選高股息30(00900)及FT台灣永續高息(00961)等三檔月配高股息ETF最值得優先布局。 股海老牛分析,00929是屬於明星級的投資標的,最大特色是結合「高股息」與「科技股」兩大熱門主題,目前股價約18元左右,雖略高於10元銅板價,但人氣與話題度居高不下,是投資人高度關注的焦點。 他說,從產業配置來看,00929為純科技路線,前五大持股包含光寶科、台積電與華碩等知名企業。若看好台灣科技產業的長期成長,又希望兼顧穩定配息,00929無疑是高股息ETF中的首選,可善用這次普發的1萬元紅包,作為布局科技優息領域的起手式。 值得注意的是,00929今年已三度調升配息,自年初的0.05元、0.07元、0.08元一路上調至最新的0.09元,創近一年新高。穩定且持續成長的配息表現,明顯提振投資人信心。根據資料顯示,00929已連續兩個交易日出現「零贖回」紀錄,週申贖金額也大幅縮減,官股與大戶同步回補,顯示升息策略奏效,市場信心回穩。以11月10日收盤價18.23元計算,本次年化配息率約達5.9%。 老牛推薦第二檔是00900,產業配置分散,電子工業約占五成,金融業約25%,其餘如食品與化工等傳產股,年化配息率約8.8%,只要用普發的1萬元再加少許自備金就能買進一張,立即啟動「月月領息」的被動收入機制。 第三檔是00961,主打ESG概念與高股息並重,產業配置多元,電子約占55%,航運約20%,其餘為金融與其他產業。年化配息率約8.6%,也相當具吸引力。 老牛最後提醒,ETF投資的關鍵不在短線操作,而在長期持有與紀律投入,讓小錢靠時間滾成大錢。他建議投資人持續投入、不要追高殺低,並定期檢視調整組合,小錢也能夠累積出可觀的成果。 ※免責聲明:文中所提之個股內容,並非任何投資建議與參考,請審慎判斷評估風險,自負盈虧。
報新聞/編輯部 金門縣政府推出的「2025金門老兵召集令」系列活動持續引發熱烈迴響,首波回顧精選活動以《莒光日》為主題,帶領老兵與民眾重新走進那段屬於全民記憶的軍旅年代。8月2日活動特別邀請曾任《莒光日》主播的知名主持人房業涵蒞臨現場,與參與者一同回味節目畫面,喚起當年每週準時收看的熟悉感與榮譽感。 [embedded content] 房業涵在活動中分享主持節目的幕後點滴,也談及《莒光日》在陪伴國軍、傳遞軍中訊息上的重要角色。她表示,能在金門與曾經的收視主力——退伍老兵們再次相聚,是一段難得且動人的時光。「許多片段對大家來說不只是節目,而是人生的一部分。」房業涵說。 本次活動以回溯記憶為起點,將於後續推出更深入的軍事體驗內容,包括營區探索、兵科任務挑戰、軍中生活復刻與老兵交流活動等,讓參加者在趣味互動中重新感受軍旅精神。金門縣政府表示,希望透過系列活動,向每位曾守護前線的老兵致敬,並讓更多人認識金門獨一無二的戰地文化。 「2025金門老兵召集令」後續活動將陸續公開,相關資訊可於金門縣政府官方平台查詢。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
【台灣電報記者 玉女/ 台中報導】 台中25歲陳小姐去年初摸到右側乳房有硬塊,以為是生理週期的正常腫脹,未料2週內腫塊快速成長至胸部大了近一個罩杯。臺中榮總乳房外科洪志強主任安排切片檢查確診為乳房葉狀瘤,因腫瘤已約9公分大且考量腫瘤周邊安全距離,右乳房須全切除。陳小姐說,當下腦筋空白,引以為傲的乳房須切除,切除後又意外發現懷孕,一想到孩子可能問「媽媽你的胸部為什麼跟別人不一樣!」讓她更確定重建決心。在整形外科呂俊德主任、婦女醫學部林俐伶醫師合作下,於懷孕8週時接受8小時的自體腹部皮瓣重建乳房手術,並順利於去年11月迎接兒子出生,開心投入育兒生活。 陳小姐說,由於目前健保未給付乳房重建,她很幸運獲外公、媽媽和丈夫支持進行手術,術後家人稱讚她的胸部與之前一樣,若不是有疤痕幾乎看不出來,讓她保有完整的身體意象(Body image),不留遺憾。她也提醒女性民眾每月自我檢查乳房的重要性,發現異狀即時就醫。 整形外科呂俊德主任指出,由於乳房篩檢及自我乳房檢查觀念普及,近年乳癌發生年齡有年輕化趨勢,加上女性自我意識抬頭,對於因病切除乳房後的重建需求增加。國際文獻研究顯示,重建乳房有助於病人提高自信心、降低焦慮的心理治療效果。臺中榮總整形外科統計,因病切除再重建乳房的病人從未滿24歲到71歲都有,2024年乳房重建手術達90例,比2020年成長近3倍,2025年可望達百例。 呂俊德解釋,傳統重建只有植入物義乳,近年來由於醫療技術進步,發展出利用自體組織移植來進行乳房重建,即利用自己的身體組織重建一個觸感較柔軟、外型較自然且可終身使用的乳房,但手術困難度較植入物重建來得複雜。兩者各有優缺點,如原本身材偏瘦者不適用自體脂肪重建;身材豐腴者則不建議以植入物重建義乳。不論採哪一種方式都需要醫師與病人充分溝通,根據個人病況和期望,決定重建的方式。 臺中榮總乳房外科洪志強主任表示,乳房葉狀瘤由乳房間質組織增生形成,與一般乳房惡性腫瘤是由乳腺管增生不同。發生原因不明確,但醫學普遍認為可能和荷爾蒙及基因突變有關,其生長速度快、少有疼痛感,因此病人大多經自我觸診發現,也可能因腫瘤牽扯表皮致外觀變形而發現。乳房葉狀瘤發生率低,西方統計數據顯示,約占女性乳房腫瘤0.3-1%,好發於40-50歲女性,然任何年齡的女性都可能罹患葉狀瘤。葉狀瘤經切片組織型態病理分類為良性(占所有葉狀瘤50%以上)、邊緣性(borderline)及惡性。標準治療方法是手術切除,不需要像一般乳癌般接受淋巴結切除、化學治療或放射線治療。陳小姐診斷為邊緣性葉狀瘤,因腫瘤大且為確保周邊組織安全距離,降低復發及轉移機率,故建議切除整個右乳房。 呂俊德醫師補充,陳小姐切除腫瘤後、在重建手術前意外發現懷孕,決定在初期孕期即進行重建手術,整形外科會診婦女醫學部協助評估,並密切追蹤病人和胎兒的狀況。婦女醫學部林俐伶醫師表示,陳小姐於孕中期發現子宮頸閉鎖不全情形,排除感染及其他早產症狀後,進行了緊急子宮頸環紮手術,也做足早產準備,隨後於34週早產,母胎平安。林俐伶醫師補充,目前文獻上僅有少數個案報告,皆無出現早產的情形,早產本身可能與陳小姐患有糖尿病等其他因素相關,也提醒了跨團隊的專業諮詢及共同照護的重要性。 陳小姐指出,原以為單純的乳房腫瘤治療,在寶寶意外報到下,變成治療、重建、生產等複雜狀況,還好臺中榮總團隊有乳房外科、整形外科、婦產科和新生兒醫療團隊全力照顧,讓自己無後顧之憂,不會顧此失彼,能治療乳房腫瘤、重建乳房,以完整的狀態生產迎接兒子,感謝醫療團隊。 臺中榮總整形外科、乳房外科、婦女醫學部團隊共同照護陳小姐(右2),在孕期切除右乳房葉狀瘤、重建並順利生子。 臺中榮總醫療團隊共同照護陳小姐於孕期切除乳房葉狀瘤、重建並順利產子,12月11日提前為她慶生。
隨著數位創作浪潮與 AI 技術普及,新住民如何透過影像說出自己的故事?由內政部移民署指導、新住民全球新聞網辦理之「My Culture 新住民影像創作體驗課」,於 17 日在世新大學舉行。本次課程將「新住民文化」與「AI 影音工具」深度結合,邀請人氣創作者阮秋姮與專業製作人曹盛威,引導新住民及新二代學員利用 AI 科技跨越語言與技術門檻,展現臺灣多元文化的新視角。 阮秋姮:跨文化差異是創作最珍貴的養分 本次課程邀請知名越南新住民影像創作者阮秋姮分享「影像創作之路」,阮秋姮指出,許多新住民與新二代在臺灣生活時常因語言或背景感到退縮,但其實這些「差異」正是創作最吸引人的核心。她分享自己如何從日常觀察出發,將生活點滴轉化為社群影響力,並鼓勵在座學員:「勇敢以自身文化為起點,讓新住民的故事被更多人看見。」 越南新住民影像創作者阮秋姮(Nguyễn Thu Hằng)分享「影像創作之路」 AI 科技加入:讓創作門檻不再成為障礙 泛科知識製作人曹盛威則帶來前瞻性的AI影像教學,他指出,許多學員有很好的故事,卻受限於技術與語言,而AI正好能扮演「最強副手」。課程示範了如何透過AI協作進行腳本構思、素材生成及後製,大幅縮短了從創意到產出的距離。曹盛威強調,AI能協助內容更有效率地呈現,但創作靈魂仍取決於創作者本身的文化觀點。 泛科知識製作人曹盛威則帶來前瞻性的AI影像教學 縮短距離:從「受訪者」轉身為「內容生產者」 課程亦吸引來自不同文化背景的新住民及新二代參與,不少學員表示過去覺得剪輯、發想腳本非常困難,但透過AI與講師的引導,重新看見了自身生活經驗在公共傳播中的意義,也大幅提升了持續創作的信心,透過實際操作與討論,學員逐步理解,文化不是被動被介紹的標籤,而是能主動被詮釋、被創作的素材。 主辦單位表示,「My culture 新住民影像創作體驗課」不僅是技能的傳授,更是社會溝通的培力。期望透過影像,讓不同文化的故事得以在臺灣社會被深刻理解。未來將持續透過多元課程,深化新住民的公共表達能量,促進族群共融。
圖▲滋立集團 李靖葦董事長介紹滋立鍋物微風店。 【記者張嘉誠/綜合報導】 向來以精準選品眼光聞名的微風廣場(Breeze Center),在眾多餐飲品牌激烈角逐中,正式選定承襲深厚南北貨世家背景的「滋立鍋物」進駐 B1主題餐廳區。 微風廣場的招商團隊素以標準嚴苛著稱,此次看中滋立鍋物「回歸本質」的珍貴特質——不隨波逐流追求重口味,而是背靠母集團強大的「南北貨」選品實力,從源頭嚴選頂級乾貨與漢方香料。這份對傳統食材的透徹理解,讓滋立鍋物能熬煮出層次豐富卻不油膩的湯頭,成功獲得微風青睞,從眾多競爭者中雀屏中選,成為今年冬天最受矚目的台北松山區火鍋新星。 圖▲滋立鍋物微風店開幕。 定義「輕養生」哲學:獨家「燕窩乾杯」 為了匹配微風廣場客群的尊榮品味,滋立鍋物將傳統食補智慧轉化為時尚的餐桌體驗,推出微風獨家的「燕窩乾杯」儀式。有別於一般餐廳的酒水開場,滋立鍋物堅持讓賓客在開鍋前,先享用一杯由集團嚴選的高品質燕窩。這份儀式不僅喚醒了味蕾,一種無負擔的精緻生活態度,完美演繹了從內而外的極致呵護。 有一種湯叫「溫暖」:不搶戲的溫柔,襯托食材原味 「好的湯底,是食材的最佳配角。」滋立鍋物深知現代人味蕾疲乏,因此摒棄重油重辣的刺激,專注於呈現溫暖人心的靈魂湯頭。 運用南北貨世家的傳承技藝,將乾貨的鮮甜與時間的淬鍊濃縮於一鍋。這種清澈甘醇的湯底,不僅喝了舒服、身體無負擔,更能完美襯托海鮮的鮮甜與肉品的細緻。在繁忙的購物或工作後,這鍋「懂你」的湯,能讓身心獲得最徹底的釋放。 圖▲滋立鍋物火鍋嚴選肉類品質。 故鄉的驕傲:嚴選「台東關山米」的堅持 魔鬼藏在細節裡,滋立鍋物的理念同樣落實在副餐的選擇上。品牌堅持選用來自故鄉的「台東關山米」,米粒飽滿、口感Q彈香甜。搭配溫潤的火鍋,這就是台灣人記憶中最樸實卻奢侈的幸福滋味。 滋立集團李靖葦董事長以「火鍋越滾越香,人生越拼越旺」為座右銘。從南北貨的行家到微風廣場的新貴,滋立鍋物始終保持誠實與初心,來到復興南路這處新地標,在獨家的燕窩乾杯儀式中,品味一場結合傳統智慧與現代美學的輕養生盛宴。 滋立鍋物微風店慶開幕,114年12/23 – 12/31凡内用開鍋並完成Google 地圖照片上傳即赠「丹麥梅花豬(3oz)」。 滋立鍋物(微風店) 地址:台北市松山區復興南路一段39號(微風主題餐廳B1 )訂位專線:02-8772-2425,官方 Instagram:https://www.instagram.com/zilyhotpot/
商傳媒|記者責任編輯/綜合外電報導 汽車自駕技術再傳安全疑慮,根據《路透》報導,亞馬遜旗下自駕車公司Zoox近日主動召回332輛自家研發的自駕計程車,原因是部分車輛在路口轉彎時,會誤闖對向車道或停在來車路線上,恐對用路人造成安全風險;儘管目前未釀成事故,該公司已透過軟體更新修復缺陷,並正與美國國家公路交通安全管理局(NHTSA)持續溝通。 美國國家公路交通安全管理局(NHTSA)公告指出,Zoox所召回的332輛自駕計程車,存在於十字路口附近誤判道路邊界的潛在風險。該車輛在右轉過彎時可能會偏離車道,壓越雙黃線甚至短暫停在對向車道上,增加事故風險。 Zoox表示,相關問題在近期內已透過軟體更新進行修正,並強調「並未造成任何碰撞或傷亡」;不過,根據內部調查發現,自8月底以來,已有62起車輛偏離行駛線道的紀錄,雖行為類似一般駕駛人轉彎狀況,但不符合公司自動駕駛演算法的標準。 Zoox透過聲明指出:「我們主動辨識出部分駕駛行為雖在人類駕駛中常見,但並未達到我們自訂的安全標準,因此立即啟動修正機制。」 這是今年以來、Zoox第三度召回自駕車輛。早在5月,該公司曾召回270輛車輛,主因是針對未載客的自駕車與一般車輛在拉斯維加斯發生擦撞事件進行修正,更新行人偵測系統,強化對近距離人員的反應能力。 此外,4月NHTSA也曾針對Zoox進行制動系統調查,當時因硬煞車風險而引發關注,最終該公司同樣以軟體升級方式解決潛在問題。目前Zoox已取得NHTSA認證,允許其車輛用於示範性商業應用,但此次新一輪召回仍暴露出自駕系統在複雜路口場景中的判斷極限。 自駕車頻召回?Waymo也因違規超越校車被點名 值得注意的是,自駕車安全問題並非Zoox獨有,Alphabet旗下自駕公司Waymo本月也遭爆料,在德州有多次違規超車停靠的校車等紀錄,引發教育與交通單位不滿。截至目前,NHTSA已對Waymo展開調查,並要求其更新車輛控制程式。 隨著各大科技公司加速推進無人駕駛商轉,安全與合規議題再次成為各界關注焦點。業界人士指出,軟體迭代雖為快速解法,但「實際路況的不可預測性」仍是自駕技術邁向全面普及的最大挑戰。
記者賴榮偉/花蓮報導 花蓮市後備憲兵荷松協會於12月20日假中華國小禮堂隆重舉行第30、31屆會長交接典禮,新任會長曾俊翔正式接棒,現場貴賓雲集,儀式莊重而熱烈。 曾俊翔致詞中首先感謝各界人士於百忙中蒞臨,見證荷松協會新一屆會長的就職,他表示,能夠承擔此職,不僅心懷感恩,更深感責任重大;曾俊翔指出,協會自成立以來,在歷任會長與幹部的努力下,秉持「忠貞、團結、服務社會」的精神,凝聚了弟兄情誼,並在地方公益、協勤支援及社會服務等多方面留下深刻足跡。 他強調,未來將延續憲兵的紀律與精神,與幹部及會員攜手合作,強化組織向心力,關懷會員需求,培育新生代成員,同時積極投入地方服務,讓協會成為社會中的穩定力量,他也呼籲會員們團結一致,以尊重與扶持為基石,共同推動協會更上一層樓。 當天的交接典禮吸引了多位地方政要及貴賓出席,包括立法委員傅崐萁、花蓮縣政府北區服務處主任李主任、吉安鄉鄉長游淑貞、花蓮市公所主任、魏嘉賢議員、鄭乾龍議員、田珍綨代表、許願神代表及後憲林俊平理事長、輔導會長林啟瑋、憲兵隊周隊長等人,共同見證新舊會長的交接時刻,與會貴賓對荷松協會的貢獻表示高度肯定,並期待新任團隊帶領協會邁向新的里程碑。 交接典禮上,同步公佈了第31屆理監事及幹部名單,新任會長由曾俊翔擔任,首席副會長為江彥輝;常務理事包括林啓瑋、周錦君及江政如;其他理事則有林珀驛、楊幸峰、陳慶森等人,此外,戴鍾銘出任常務監事,秘書長由林妤真擔任,而執行長一職則由林俊宏接任;曾俊翔表示,新一屆幹部將秉持既有精神,結合創新思維,為協會注入更多活力,持續推動各項公益活動及會員服務。 曾俊翔最後感謝所有支持者的信任與鼓勵,他承諾將帶領協會在既有基礎上繼續努力,為花蓮地區及社會發展貢獻一份力量,他也誠摯邀請各界人士在未來路途中給予指導與支持,攜手共創更美好的未來;花蓮市後備憲兵荷松協會自成立以來,一直致力於服務地方與凝聚會員情感,此次交接典禮的圓滿舉行,不僅象徵著協會的傳承,也預示著新一階段的開始。