也正因如此,金門從來不只是「看景點」的地方,而更像一座需要慢慢讀的島嶼,唯有放慢腳步,才看得見時間在此層層堆疊的痕跡。金門深厚的文化積累,其實有跡可循,元代起,因地形適合曬鹽,島上設有十處鹽場,鹽利帶來財富,也養成了宗族興學的基礎。金門地緣上鄰近泉州同安,傳說自晉代「八姓入閩」開始,中原世家因避亂南遷,在此落地生根,將耕讀傳家的價值帶入島嶼生活。宋代理學南傳,朱熹講學的遺緒在此扎根,燕南書院被視為其講學之地,「海濱鄒魯」的稱號並非虛名。如此文化土壤,也孕育出驚人的科舉成績,明清兩代,金門共出了五十位進士,父子同榜、會元入朝的故事屢見不鮮。對一座離島而言,如此紀錄近乎不可思議,也讓金門在人文脈絡上顯得格外厚實。
然而,金門的文化厚度,始終與其戰略位置並存。憑藉一島可控泉州、漳州與廈門的地理位置,讓金門自古便是海防重地。明洪武年間設立的峰上巡檢司,被稱為金門的「小萬里長城」,至今城牆格局仍可辨識,是島上最早的海防遺跡之一。「金門」之名,取「固若金湯、雄鎮海門」之意,兩字之中,已道盡這座島的歷史角色。
在金門城北門外,明遺老街向遠處延伸。這條被稱為金門最古老的街道,距今已有四百餘年。走在狹窄的石板路上,兩側古老建築貼近視線,如今矗立的古城門如同不動聲色的標記,提醒人們此地曾是軍政與商旅往來的節點。
若旅行只停留在翟山坑道或莒光樓,對金門的理解仍屬片面。真正耐人尋味的,往往藏在較少被留意的細節之中。金門人的日常語言裡藏著百年南洋移民史。例如,台語筷子的發音「笛」,在金門腔裡卻聽起來像「德」,豬肝叫「乾花」,馬鈴薯受馬來語影響叫「甘單」,麵包不像台語發音叫「胖」,而有不少人稱之為「Roti」,這是從馬來西亞傳來的印度語;咖啡不是台灣習慣說的「嘎逼」而是「摳逼」;甚至「錢」有時也會用馬來語的「rui」來表達,這些都是早年金門人去南洋打拚後帶回的語言痕跡。
清末民初,金門生計困難,大量男丁下南洋,到馬來西亞等地謀生,是為「落番」,不少人發跡後回鄉建洋樓、辦學校,也將當地的語言、飲食與文化觀念帶回。與當地人交談時,不難發現一個家族同時擁有多重文化背景:祖父曾赴柔佛生活,父親在南洋英式教育環境中長大,而第三代則在金門成長。這樣的文化交織,使金門成為一處少見的歷史縮影。
飲食同樣呈現出這種層次。後浦「總兵宴」可說是快速理解金門風味的方式之一。店主將金門各地代表性的小吃美食集中於一桌,使旅人不必在炎熱中奔波排隊,也能從容品嘗各店家原汁原味的料理。
菜色多元,例如芥菜飯源自碼頭工人補充體力的豬油拌飯,豬油香氣與芥菜微苦回甘交織,風味直接卻耐人回味;鹹粿以純米磨製後油炸,外酥內嫩,是數十年不衰的小吃;廣東粥講究「見米不見珠」,米粒化開卻保有滑順口感;宴菜則展現刀工,筍絲、香菇與肉絲切得極細再勾芡,層次繁複;抓西肉搭配當地稱為「胡椒包」的刈包,則是舊時大戶宴客的經典組合。
滿足了味蕾之後,晚餐後的金門,另有一種隱密而鮮明的風格。金城酒店並非一般的飯店,外觀低調,入口藏於後巷,若不熟門路,很容易錯過。
店內空間卻截然不同,陳列著來自世界各地的動物標本與珍奇收藏,包括東非牛羚、禿鸛、馬達加斯加疣豬等標本,與宋代瓷器並置,甚至還收藏兩顆隕石。店內流傳一個充滿神祕色彩的說法:據說隕石送達當天,店內電器曾一度異常停擺,更添幾分神秘氣息。這樣特別的空間讓人一時難以界定它究竟是酒店或另類私人博物館,也難怪即使習慣酒館文化的歐美旅人,也忍不住流連拍照。
搭船前往大膽島,是許多旅人未曾安排,卻值得特地前往的一段行程。這座面積不到一平方公里的小島,曾是冷戰時期極具象徵性的軍事據點,與廈門距離之近,往往出乎初訪者意料,被稱為「前線中的前線」。
島上的生明路,是連結島嶼南北的主要動脈,也是極具象徵性的道路。兩側石獅整齊排列,紀念一九五○年大膽島戰役中,年僅十八歲的傳令兵賴生明,在南山北山遭截斷、前兩名傳令兵相繼陣亡的情況下,英勇負傷穿越敵軍封鎖線成功傳遞命令,使兩端守軍得以協同防禦,守住大膽島。石獅排列的密度,具體再現當時嚴密砲火的壓力,行走其間,彷彿能感覺到當年浴血奮戰、以及後來被譽為「大膽擔大擔」的史詩壯烈。
大膽島上亦留有軍犬茜露之墓,牠曾以一敵三,阻擋水鬼潛入,為守軍爭取時間。多年後昔日戰友回島探望,才確認其原名為台灣白狗常用的小名Shiro。除了忠犬以外還有一座神雞之墓,因為守島士兵發現,每當這隻母雞無故躁動奔鳴,沒多久必然會遭到砲擊,屢試不爽,從此把雞的異狀當作防空警報,為感念救命之恩,母雞老死後以厚葬相待。
在這個生存需要心靈依靠的前線島上,除了神雞,也有神泉,相傳有多少人上島,就會流出多少泉水,也是大膽島唯一的休憩點。在大榕樹下喝一杯茶,搭配金門特產的桶餅和豬腳貢糖,聽著神泉傳說,戰爭與日常,在此並不是截然分開的兩件事。
搭乘台灣觀巴的大膽島路線,還搭配「藍色公路」的行程,巡航會繞經二膽島與檳榔嶼等小島,廈門的高樓近得彷彿伸手可及。航行途中建議進入船艙,甲板浪花強勁,容易被濺濕。上船登島需出示證件,島上雖可搭乘小巴或電瓶車,但部分路段仍需步行攀階,且山區蚊蟲數量可觀,防蚊措施不可或缺。
值得一提的是,登上大膽島需事先申請,每年冬季與周一不開放,報名台灣觀巴行程即能完成申請登島及預訂船票,有時即使一人也能成行,可與其他散客併團出發。
烈嶼,也就是俗稱的小金門,和大膽島的氣質截然不同。這裡比大金門更慢、更靜,金門大橋通車後才有穩固的陸路連結,但在此之前長期仰賴渡輪的生活方式,讓烈嶼保留了更完整的戰地日常氛圍。九宮坑道是烈嶼規模最大的地下花崗岩水域坑道,開鑿的起因是有次補給船在外海被炸沉,為使物資在砲火下仍能安全入島,工兵們於是在岩層中鑿出一條讓小船藏身的地下水道,確保補給順利。
烈嶼最西端的沙溪堡又稱鳳嘴,地形突出,退潮時海景壯闊,大膽、二膽島和對面的廈門都在視線範圍內,是觀察這一帶地緣格局最好的位置。去程和回程可走不同路線,地下與地上各行一回,行進之間能很清楚感受到當年工事設計的用意。
前往大膽島的九宮碼頭旁,有間九宮福利社,改建自昔日金門大橋完工前容納烈嶼遊客人潮的候船室,是近年由在地青年經營的選物空間。以「軍用口糧」為概念,讓旅人自己搭配打包一份專屬的戰地補給包,是從大膽島回來後值得停留,血拼金門特色伴手禮及文創商品的文青空間。
此外,一些不在熱門路線上的地方,往往更能補足理解。例如小徑的特約茶室展示館,雖在旅遊書中不太顯眼,但呈現的卻是金門戰地史裡最真實也最複雜的側面。
成立於1962年的金門陶瓷廠,是全國唯一的官窯,之所以在此設廠,是因為金門出產品質優良的高嶺土。這裡早期生產的青花瓷曾作為國家外交贈禮,近年廠長將消防栓造型引入產品設計,一推出便大受歡迎。陶瓷廠除了有手拉坏體驗,還有彩繪DIY,可自己動手在素坯上色繪圖,相當有趣。
金門縣水產試驗所雖不在主流路線,卻極具觀察價值,是深入認識鱟生態的海洋教育基地。發音為「后」的鱟看似蟹或龜,卻是完全不同物種,也是已在地球上已存在超過四億年的活化石。雌雄形影不離是最大特色,有「夫妻魚」之稱,其藍色血液至今仍是疫苗安全檢測的重要關鍵。
近年才整理開放的海天堡,因鮮豔的迷彩外觀與海天一色相映,與一旁的新湖漁港消波塊都已成為熱門打卡景點,和金門的古厝、洋樓共同構成持續被重新閱讀的風景。
金門的魅力並非匆忙打卡,真正動人之處往往藏在不顯眼的位置,例如語言、飲食、地名與日常細節之中。當行程不再只追逐景點,而願意停下來理解脈絡,這座島才會慢慢顯露它真正的樣子。也因此,每一次回訪金門,都像重新翻開一本還沒讀完的書。頁面不會消失,只是等待有人再次細讀。而所謂的深度旅行,從來不是看過了什麼,而是終於看懂了什麼。
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此篇文章最開始出處為: 大小金門大膽島 千年文風與千里落番的文化印記
《秦風台韻一家親——文脈相承》以三位不同世代台灣人為主角,透過他們對陝西文化的深度連結,展現跨世代共同的情感與記憶。從歷史尋根、古風民謠到文化交流再發現,他們在陝西找到屬於自己的心靈歸屬,也看見兩地文化交織的深厚脈絡,凸顯台陝之間延續不斷的文化共鳴。 紀錄片以細膩視角呈現台灣三代人與陝西之間的「心靈磁場」,從黃帝陵、古城牆、黃土高原到古風民謠,每一段旅程都讓他們在文化中找到共鳴。片中也呈現台陝交流在教育、藝術與生活層面的深化,使觀眾理解為何陝西能成為三代台灣人共同的心之所向。這是一段文化延續、情感牽繫、文脈交會的動人故事。
是新聞網 記者/林偉志 圖/unsplash 政府即將發放1萬元紅包,你想好怎麼花了嗎?投資達人股海老牛建議,不妨把這筆錢當成理財的第一步,用來投資ETF,讓小錢也能滾出大效益。他指出,目前有12檔銅板價ETF值得列入口袋名單。若希望創造穩定現金流,可優先考慮00929、00900與00961三檔月配高股息ETF。其中,看好台灣科技產業長線成長、又想兼顧穩定配息的投資人,00929會是理想首選。 全民普發1萬元要來了,最快11月11日晚間6點起陸續入帳。面對這筆小確幸,不少人打算用於旅遊、購物或儲蓄。股海老牛則建議,若想讓錢越滾越多,不妨將普發金投入ETF,可鎖定四大類兼具新手友善與長期投資價值的銅板ETF,包括市值型、高股息型、債券型與主題型,共計12檔商品。 其中,若希望這筆普發的1萬元能為自己帶來穩定現金流,復華台灣科技優息(00929)、富邦特選高股息30(00900)及FT台灣永續高息(00961)等三檔月配高股息ETF最值得優先布局。 股海老牛分析,00929是屬於明星級的投資標的,最大特色是結合「高股息」與「科技股」兩大熱門主題,目前股價約18元左右,雖略高於10元銅板價,但人氣與話題度居高不下,是投資人高度關注的焦點。 他說,從產業配置來看,00929為純科技路線,前五大持股包含光寶科、台積電與華碩等知名企業。若看好台灣科技產業的長期成長,又希望兼顧穩定配息,00929無疑是高股息ETF中的首選,可善用這次普發的1萬元紅包,作為布局科技優息領域的起手式。 值得注意的是,00929今年已三度調升配息,自年初的0.05元、0.07元、0.08元一路上調至最新的0.09元,創近一年新高。穩定且持續成長的配息表現,明顯提振投資人信心。根據資料顯示,00929已連續兩個交易日出現「零贖回」紀錄,週申贖金額也大幅縮減,官股與大戶同步回補,顯示升息策略奏效,市場信心回穩。以11月10日收盤價18.23元計算,本次年化配息率約達5.9%。 老牛推薦第二檔是00900,產業配置分散,電子工業約占五成,金融業約25%,其餘如食品與化工等傳產股,年化配息率約8.8%,只要用普發的1萬元再加少許自備金就能買進一張,立即啟動「月月領息」的被動收入機制。 第三檔是00961,主打ESG概念與高股息並重,產業配置多元,電子約占55%,航運約20%,其餘為金融與其他產業。年化配息率約8.6%,也相當具吸引力。 老牛最後提醒,ETF投資的關鍵不在短線操作,而在長期持有與紀律投入,讓小錢靠時間滾成大錢。他建議投資人持續投入、不要追高殺低,並定期檢視調整組合,小錢也能夠累積出可觀的成果。 ※免責聲明:文中所提之個股內容,並非任何投資建議與參考,請審慎判斷評估風險,自負盈虧。
報新聞/編輯部 金門縣政府推出的「2025金門老兵召集令」系列活動持續引發熱烈迴響,首波回顧精選活動以《莒光日》為主題,帶領老兵與民眾重新走進那段屬於全民記憶的軍旅年代。8月2日活動特別邀請曾任《莒光日》主播的知名主持人房業涵蒞臨現場,與參與者一同回味節目畫面,喚起當年每週準時收看的熟悉感與榮譽感。 [embedded content] 房業涵在活動中分享主持節目的幕後點滴,也談及《莒光日》在陪伴國軍、傳遞軍中訊息上的重要角色。她表示,能在金門與曾經的收視主力——退伍老兵們再次相聚,是一段難得且動人的時光。「許多片段對大家來說不只是節目,而是人生的一部分。」房業涵說。 本次活動以回溯記憶為起點,將於後續推出更深入的軍事體驗內容,包括營區探索、兵科任務挑戰、軍中生活復刻與老兵交流活動等,讓參加者在趣味互動中重新感受軍旅精神。金門縣政府表示,希望透過系列活動,向每位曾守護前線的老兵致敬,並讓更多人認識金門獨一無二的戰地文化。 「2025金門老兵召集令」後續活動將陸續公開,相關資訊可於金門縣政府官方平台查詢。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
【台灣電報記者 玉女/ 台中報導】 台中25歲陳小姐去年初摸到右側乳房有硬塊,以為是生理週期的正常腫脹,未料2週內腫塊快速成長至胸部大了近一個罩杯。臺中榮總乳房外科洪志強主任安排切片檢查確診為乳房葉狀瘤,因腫瘤已約9公分大且考量腫瘤周邊安全距離,右乳房須全切除。陳小姐說,當下腦筋空白,引以為傲的乳房須切除,切除後又意外發現懷孕,一想到孩子可能問「媽媽你的胸部為什麼跟別人不一樣!」讓她更確定重建決心。在整形外科呂俊德主任、婦女醫學部林俐伶醫師合作下,於懷孕8週時接受8小時的自體腹部皮瓣重建乳房手術,並順利於去年11月迎接兒子出生,開心投入育兒生活。 陳小姐說,由於目前健保未給付乳房重建,她很幸運獲外公、媽媽和丈夫支持進行手術,術後家人稱讚她的胸部與之前一樣,若不是有疤痕幾乎看不出來,讓她保有完整的身體意象(Body image),不留遺憾。她也提醒女性民眾每月自我檢查乳房的重要性,發現異狀即時就醫。 整形外科呂俊德主任指出,由於乳房篩檢及自我乳房檢查觀念普及,近年乳癌發生年齡有年輕化趨勢,加上女性自我意識抬頭,對於因病切除乳房後的重建需求增加。國際文獻研究顯示,重建乳房有助於病人提高自信心、降低焦慮的心理治療效果。臺中榮總整形外科統計,因病切除再重建乳房的病人從未滿24歲到71歲都有,2024年乳房重建手術達90例,比2020年成長近3倍,2025年可望達百例。 呂俊德解釋,傳統重建只有植入物義乳,近年來由於醫療技術進步,發展出利用自體組織移植來進行乳房重建,即利用自己的身體組織重建一個觸感較柔軟、外型較自然且可終身使用的乳房,但手術困難度較植入物重建來得複雜。兩者各有優缺點,如原本身材偏瘦者不適用自體脂肪重建;身材豐腴者則不建議以植入物重建義乳。不論採哪一種方式都需要醫師與病人充分溝通,根據個人病況和期望,決定重建的方式。 臺中榮總乳房外科洪志強主任表示,乳房葉狀瘤由乳房間質組織增生形成,與一般乳房惡性腫瘤是由乳腺管增生不同。發生原因不明確,但醫學普遍認為可能和荷爾蒙及基因突變有關,其生長速度快、少有疼痛感,因此病人大多經自我觸診發現,也可能因腫瘤牽扯表皮致外觀變形而發現。乳房葉狀瘤發生率低,西方統計數據顯示,約占女性乳房腫瘤0.3-1%,好發於40-50歲女性,然任何年齡的女性都可能罹患葉狀瘤。葉狀瘤經切片組織型態病理分類為良性(占所有葉狀瘤50%以上)、邊緣性(borderline)及惡性。標準治療方法是手術切除,不需要像一般乳癌般接受淋巴結切除、化學治療或放射線治療。陳小姐診斷為邊緣性葉狀瘤,因腫瘤大且為確保周邊組織安全距離,降低復發及轉移機率,故建議切除整個右乳房。 呂俊德醫師補充,陳小姐切除腫瘤後、在重建手術前意外發現懷孕,決定在初期孕期即進行重建手術,整形外科會診婦女醫學部協助評估,並密切追蹤病人和胎兒的狀況。婦女醫學部林俐伶醫師表示,陳小姐於孕中期發現子宮頸閉鎖不全情形,排除感染及其他早產症狀後,進行了緊急子宮頸環紮手術,也做足早產準備,隨後於34週早產,母胎平安。林俐伶醫師補充,目前文獻上僅有少數個案報告,皆無出現早產的情形,早產本身可能與陳小姐患有糖尿病等其他因素相關,也提醒了跨團隊的專業諮詢及共同照護的重要性。 陳小姐指出,原以為單純的乳房腫瘤治療,在寶寶意外報到下,變成治療、重建、生產等複雜狀況,還好臺中榮總團隊有乳房外科、整形外科、婦產科和新生兒醫療團隊全力照顧,讓自己無後顧之憂,不會顧此失彼,能治療乳房腫瘤、重建乳房,以完整的狀態生產迎接兒子,感謝醫療團隊。 臺中榮總整形外科、乳房外科、婦女醫學部團隊共同照護陳小姐(右2),在孕期切除右乳房葉狀瘤、重建並順利生子。 臺中榮總醫療團隊共同照護陳小姐於孕期切除乳房葉狀瘤、重建並順利產子,12月11日提前為她慶生。
隨著數位創作浪潮與 AI 技術普及,新住民如何透過影像說出自己的故事?由內政部移民署指導、新住民全球新聞網辦理之「My Culture 新住民影像創作體驗課」,於 17 日在世新大學舉行。本次課程將「新住民文化」與「AI 影音工具」深度結合,邀請人氣創作者阮秋姮與專業製作人曹盛威,引導新住民及新二代學員利用 AI 科技跨越語言與技術門檻,展現臺灣多元文化的新視角。 阮秋姮:跨文化差異是創作最珍貴的養分 本次課程邀請知名越南新住民影像創作者阮秋姮分享「影像創作之路」,阮秋姮指出,許多新住民與新二代在臺灣生活時常因語言或背景感到退縮,但其實這些「差異」正是創作最吸引人的核心。她分享自己如何從日常觀察出發,將生活點滴轉化為社群影響力,並鼓勵在座學員:「勇敢以自身文化為起點,讓新住民的故事被更多人看見。」 越南新住民影像創作者阮秋姮(Nguyễn Thu Hằng)分享「影像創作之路」 AI 科技加入:讓創作門檻不再成為障礙 泛科知識製作人曹盛威則帶來前瞻性的AI影像教學,他指出,許多學員有很好的故事,卻受限於技術與語言,而AI正好能扮演「最強副手」。課程示範了如何透過AI協作進行腳本構思、素材生成及後製,大幅縮短了從創意到產出的距離。曹盛威強調,AI能協助內容更有效率地呈現,但創作靈魂仍取決於創作者本身的文化觀點。 泛科知識製作人曹盛威則帶來前瞻性的AI影像教學 縮短距離:從「受訪者」轉身為「內容生產者」 課程亦吸引來自不同文化背景的新住民及新二代參與,不少學員表示過去覺得剪輯、發想腳本非常困難,但透過AI與講師的引導,重新看見了自身生活經驗在公共傳播中的意義,也大幅提升了持續創作的信心,透過實際操作與討論,學員逐步理解,文化不是被動被介紹的標籤,而是能主動被詮釋、被創作的素材。 主辦單位表示,「My culture 新住民影像創作體驗課」不僅是技能的傳授,更是社會溝通的培力。期望透過影像,讓不同文化的故事得以在臺灣社會被深刻理解。未來將持續透過多元課程,深化新住民的公共表達能量,促進族群共融。
943的超值省錢旅行秘笈/綜合報導 金門或許是所有離島中最難被一句話定義的島嶼。 說它是戰地,卻在山間看見可上溯千年前宋代理學的書院,與明代石板路遺址遙遙相對;說它是文化古城,近代的碉堡、坑道與斑駁彈孔卻又隨處可見,戰地痕跡從未真正遠離。再往聚落深處走,風景甚至會產生微妙的錯位,無論是南洋風格的洋樓或帶著異國語感的詞彙,都讓人一瞬間以為自己踏進了星馬舊城的老街。曾遠赴南洋打拚的「落番」移民,把洋芋、咖啡與語言從千里之外一併帶回,長久以來滲入金門人的日常,使這座島嶼的氣質,比表面所見更為複雜而立體。 也正因如此,金門從來不只是「看景點」的地方,而更像一座需要慢慢讀的島嶼,唯有放慢腳步,才看得見時間在此層層堆疊的痕跡。金門深厚的文化積累,其實有跡可循,元代起,因地形適合曬鹽,島上設有十處鹽場,鹽利帶來財富,也養成了宗族興學的基礎。金門地緣上鄰近泉州同安,傳說自晉代「八姓入閩」開始,中原世家因避亂南遷,在此落地生根,將耕讀傳家的價值帶入島嶼生活。宋代理學南傳,朱熹講學的遺緒在此扎根,燕南書院被視為其講學之地,「海濱鄒魯」的稱號並非虛名。如此文化土壤,也孕育出驚人的科舉成績,明清兩代,金門共出了五十位進士,父子同榜、會元入朝的故事屢見不鮮。對一座離島而言,如此紀錄近乎不可思議,也讓金門在人文脈絡上顯得格外厚實。 然而,金門的文化厚度,始終與其戰略位置並存。憑藉一島可控泉州、漳州與廈門的地理位置,讓金門自古便是海防重地。明洪武年間設立的峰上巡檢司,被稱為金門的「小萬里長城」,至今城牆格局仍可辨識,是島上最早的海防遺跡之一。「金門」之名,取「固若金湯、雄鎮海門」之意,兩字之中,已道盡這座島的歷史角色。 在金門城北門外,明遺老街向遠處延伸。這條被稱為金門最古老的街道,距今已有四百餘年。走在狹窄的石板路上,兩側古老建築貼近視線,如今矗立的古城門如同不動聲色的標記,提醒人們此地曾是軍政與商旅往來的節點。 若旅行只停留在翟山坑道或莒光樓,對金門的理解仍屬片面。真正耐人尋味的,往往藏在較少被留意的細節之中。金門人的日常語言裡藏著百年南洋移民史。例如,台語筷子的發音「笛」,在金門腔裡卻聽起來像「德」,豬肝叫「乾花」,馬鈴薯受馬來語影響叫「甘單」,麵包不像台語發音叫「胖」,而有不少人稱之為「Roti」,這是從馬來西亞傳來的印度語;咖啡不是台灣習慣說的「嘎逼」而是「摳逼」;甚至「錢」有時也會用馬來語的「rui」來表達,這些都是早年金門人去南洋打拚後帶回的語言痕跡。 清末民初,金門生計困難,大量男丁下南洋,到馬來西亞等地謀生,是為「落番」,不少人發跡後回鄉建洋樓、辦學校,也將當地的語言、飲食與文化觀念帶回。與當地人交談時,不難發現一個家族同時擁有多重文化背景:祖父曾赴柔佛生活,父親在南洋英式教育環境中長大,而第三代則在金門成長。這樣的文化交織,使金門成為一處少見的歷史縮影。 飲食同樣呈現出這種層次。後浦「總兵宴」可說是快速理解金門風味的方式之一。店主將金門各地代表性的小吃美食集中於一桌,使旅人不必在炎熱中奔波排隊,也能從容品嘗各店家原汁原味的料理。 菜色多元,例如芥菜飯源自碼頭工人補充體力的豬油拌飯,豬油香氣與芥菜微苦回甘交織,風味直接卻耐人回味;鹹粿以純米磨製後油炸,外酥內嫩,是數十年不衰的小吃;廣東粥講究「見米不見珠」,米粒化開卻保有滑順口感;宴菜則展現刀工,筍絲、香菇與肉絲切得極細再勾芡,層次繁複;抓西肉搭配當地稱為「胡椒包」的刈包,則是舊時大戶宴客的經典組合。 滿足了味蕾之後,晚餐後的金門,另有一種隱密而鮮明的風格。金城酒店並非一般的飯店,外觀低調,入口藏於後巷,若不熟門路,很容易錯過。 店內空間卻截然不同,陳列著來自世界各地的動物標本與珍奇收藏,包括東非牛羚、禿鸛、馬達加斯加疣豬等標本,與宋代瓷器並置,甚至還收藏兩顆隕石。店內流傳一個充滿神祕色彩的說法:據說隕石送達當天,店內電器曾一度異常停擺,更添幾分神秘氣息。這樣特別的空間讓人一時難以界定它究竟是酒店或另類私人博物館,也難怪即使習慣酒館文化的歐美旅人,也忍不住流連拍照。 搭船前往大膽島,是許多旅人未曾安排,卻值得特地前往的一段行程。這座面積不到一平方公里的小島,曾是冷戰時期極具象徵性的軍事據點,與廈門距離之近,往往出乎初訪者意料,被稱為「前線中的前線」。 島上的生明路,是連結島嶼南北的主要動脈,也是極具象徵性的道路。兩側石獅整齊排列,紀念一九五○年大膽島戰役中,年僅十八歲的傳令兵賴生明,在南山北山遭截斷、前兩名傳令兵相繼陣亡的情況下,英勇負傷穿越敵軍封鎖線成功傳遞命令,使兩端守軍得以協同防禦,守住大膽島。石獅排列的密度,具體再現當時嚴密砲火的壓力,行走其間,彷彿能感覺到當年浴血奮戰、以及後來被譽為「大膽擔大擔」的史詩壯烈。 大膽島上亦留有軍犬茜露之墓,牠曾以一敵三,阻擋水鬼潛入,為守軍爭取時間。多年後昔日戰友回島探望,才確認其原名為台灣白狗常用的小名Shiro。除了忠犬以外還有一座神雞之墓,因為守島士兵發現,每當這隻母雞無故躁動奔鳴,沒多久必然會遭到砲擊,屢試不爽,從此把雞的異狀當作防空警報,為感念救命之恩,母雞老死後以厚葬相待。 在這個生存需要心靈依靠的前線島上,除了神雞,也有神泉,相傳有多少人上島,就會流出多少泉水,也是大膽島唯一的休憩點。在大榕樹下喝一杯茶,搭配金門特產的桶餅和豬腳貢糖,聽著神泉傳說,戰爭與日常,在此並不是截然分開的兩件事。 搭乘台灣觀巴的大膽島路線,還搭配「藍色公路」的行程,巡航會繞經二膽島與檳榔嶼等小島,廈門的高樓近得彷彿伸手可及。航行途中建議進入船艙,甲板浪花強勁,容易被濺濕。上船登島需出示證件,島上雖可搭乘小巴或電瓶車,但部分路段仍需步行攀階,且山區蚊蟲數量可觀,防蚊措施不可或缺。 值得一提的是,登上大膽島需事先申請,每年冬季與周一不開放,報名台灣觀巴行程即能完成申請登島及預訂船票,有時即使一人也能成行,可與其他散客併團出發。 烈嶼,也就是俗稱的小金門,和大膽島的氣質截然不同。這裡比大金門更慢、更靜,金門大橋通車後才有穩固的陸路連結,但在此之前長期仰賴渡輪的生活方式,讓烈嶼保留了更完整的戰地日常氛圍。九宮坑道是烈嶼規模最大的地下花崗岩水域坑道,開鑿的起因是有次補給船在外海被炸沉,為使物資在砲火下仍能安全入島,工兵們於是在岩層中鑿出一條讓小船藏身的地下水道,確保補給順利。 烈嶼最西端的沙溪堡又稱鳳嘴,地形突出,退潮時海景壯闊,大膽、二膽島和對面的廈門都在視線範圍內,是觀察這一帶地緣格局最好的位置。去程和回程可走不同路線,地下與地上各行一回,行進之間能很清楚感受到當年工事設計的用意。 前往大膽島的九宮碼頭旁,有間九宮福利社,改建自昔日金門大橋完工前容納烈嶼遊客人潮的候船室,是近年由在地青年經營的選物空間。以「軍用口糧」為概念,讓旅人自己搭配打包一份專屬的戰地補給包,是從大膽島回來後值得停留,血拼金門特色伴手禮及文創商品的文青空間。 此外,一些不在熱門路線上的地方,往往更能補足理解。例如小徑的特約茶室展示館,雖在旅遊書中不太顯眼,但呈現的卻是金門戰地史裡最真實也最複雜的側面。 成立於1962年的金門陶瓷廠,是全國唯一的官窯,之所以在此設廠,是因為金門出產品質優良的高嶺土。這裡早期生產的青花瓷曾作為國家外交贈禮,近年廠長將消防栓造型引入產品設計,一推出便大受歡迎。陶瓷廠除了有手拉坏體驗,還有彩繪DIY,可自己動手在素坯上色繪圖,相當有趣。 金門縣水產試驗所雖不在主流路線,卻極具觀察價值,是深入認識鱟生態的海洋教育基地。發音為「后」的鱟看似蟹或龜,卻是完全不同物種,也是已在地球上已存在超過四億年的活化石。雌雄形影不離是最大特色,有「夫妻魚」之稱,其藍色血液至今仍是疫苗安全檢測的重要關鍵。 近年才整理開放的海天堡,因鮮豔的迷彩外觀與海天一色相映,與一旁的新湖漁港消波塊都已成為熱門打卡景點,和金門的古厝、洋樓共同構成持續被重新閱讀的風景。 金門的魅力並非匆忙打卡,真正動人之處往往藏在不顯眼的位置,例如語言、飲食、地名與日常細節之中。當行程不再只追逐景點,而願意停下來理解脈絡,這座島才會慢慢顯露它真正的樣子。也因此,每一次回訪金門,都像重新翻開一本還沒讀完的書。頁面不會消失,只是等待有人再次細讀。而所謂的深度旅行,從來不是看過了什麼,而是終於看懂了什麼。 文章來源: 943的超值好康旅行秘笈 https://im943.blogspot.com/ 請勿酒駕,酒後不開車,安全有保障。 此篇文章最開始出處為: 大小金門大膽島 千年文風與千里落番的文化印記
商傳媒|責任編輯/綜合外電報導 芝加哥大學(University of Chicago)政治科學家羅伯特·佩普(Robert Pape)近日受訪時警告,伊朗當前的戰略恐將使美國陷入一場長期戰爭。他指出,特朗普政府(Trump administration)先前推斷伊朗無法封鎖荷莫茲海峽(Strait of Hormuz)的策略已然失敗,這場衝突已從短暫的軍事交火,演變為對全球重要經濟咽喉——荷莫茲海峽控制權的爭奪。 佩普在接受大全新聞(NEWSMAX)訪問時表示,美國若不採取長期戰略,伊朗可能成為「世界權力的第四個中心」。他強調,目前的局勢關鍵在於誰能掌握荷莫茲海峽的控制權,這將直接影響全球經濟走向。美國能源資訊管理局(U.S. Energy Information Administration)的數據顯示,全球約 20% 的石油運輸都需經由該海峽。 近期,伊朗已發出警告,任何執行美國制裁措施的船隻在通過荷莫茲海峽時,都可能面臨報復。佩普直言,特朗普政府此前押注伊朗無力封鎖該海峽的策略「顯然已失敗」,這將無可避免地導致一場長期衝突。 佩普進一步分析,儘管美國政府不願讓伊朗控制全球經濟命脈,但這對美國及其軍隊而言,意味著一場持久戰。他預期,中國與美國都將在這場衝突中蒙受損失。佩普指出,當局往往尋求短期解決方案,然而,若存在能迅速解決問題的策略,在七十天內便應已找到,暗示當前情勢並無速戰速決之道。
圖/本報AI製圖(示意圖) 商傳媒|方承業/綜合外電報導 在當前全球面臨通膨壓力的情境下,能源與糧食價格波動劇烈,加上人工智慧(AI)技術對電力需求持續增長,以及全球追求低碳能源的趨勢,核能產業的復興浪勢正逐步形成。這股「核能復興」浪潮將可靠、無碳的基載電力推向許多大規模投資計畫的核心。 分析指出,有三家業者在此波核能復興中扮演關鍵角色,並積累了可觀的訂單,但同時也伴隨著相應的投資風險。 首先,NuScale Power 是唯一獲得美國核能管理委員會(NRC)批准的輕水式小型模組化核反應爐(SMR)設計商。其 SMR 技術每模組可產生 77 兆瓦電力,並提供從許可、工程、建造到營運的全方位服務。NuScale Power 正積極參與羅馬尼亞的 RoPower 電廠專案,並與田納西河谷管理局(TVA)有大型多兆瓦計畫,同時與燃料製造、壓縮機及 AI 支援反應爐營運等領域建立夥伴關係。儘管其營收已達 3150 萬美元,但該公司仍處於虧損狀態,高度依賴外部融資,且面臨法律與監管挑戰,股價波動較大。 其次,Centrus Energy 在核燃料供應鏈中佔據重要地位,負責供應低濃縮鈾燃料及相關服務,並支援核燃料循環的工程、製造與營運。為確保西方核燃料供應安全,Centrus Energy 手握一份至 2040 年、價值 36 億美元的積壓訂單,並從美國能源部獲得 9 億美元的高豐度低濃縮鈾(HALEU)合約,同時投入數億美元擴建俄亥俄州和橡樹嶺的濃縮能力。然而,該公司本益比偏高,去年獲利下滑,毛利率從 22.6% 降至 13.4%,且資產負債表顯示對外部借貸有顯著依賴。 第三,福陸公司(Fluor) 作為全球工程與建造巨擘,負責設計、建造與管理大型基礎設施、能源與核能專案,包括美國在德州的 X-Energy SMR 專案。該公司積壓訂單高達 257 億美元,且專案規劃約 600 億美元,其中大部分營收來自北美洲,顯示其在全球基礎設施建設中的重要性。福陸公司目前正努力恢復持續獲利,但面臨流動性壓力,其負債主要來自外部借貸。儘管其股價銷售比(P/S)相較同業偏低,分析師仍提醒投資者需密切關注其獲利表現與流動性風險。 【提醒您】 投資有賺有賠,本文僅供參考,不構成投資建議