
「幸福,不能只是口號,必須一步步落實在每個市民的生活裡。」新竹市代理市長邱臣遠談起115年度市政藍圖時,語氣充滿信心。
115年度新竹市總預算創下歷史新高,歲入467.27億元、歲出437.16億元。這份亮眼的數字,背後象徵的是財政結構的翻轉。長年來,新竹市人均繳稅全國第一,卻僅獲3.5%的中央統籌分配稅款,是全國最低。高虹安市長歷經多次奔走與協調,《財政收支劃分法》修正終於通過,讓新竹市獲得應有的財源回饋。
「我們沒有多拿錢,只是把過去少拿的拿回來。」邱臣遠強調,這筆「遲來的公平」不只是數字的調整,更是對新竹市民長期貢獻的肯定。市府將延續高虹安市長的施政方針,以「幸福五環」為施政主軸,把新增財源轉化為市民有感的幸福行動。

所謂的「幸福五環」,包含以下五大領域:
在「幸福五環」中,第一環是「零負債」,象徵新竹市追求財政紀律與永續治理的決心。邱臣遠指出,高虹安市長上任時市府負債約100億元,經過三年嚴格控管與還款,如今已償還78億元,短債全數清償,預計明年上半年將達成「零負債」目標。
「不舉債辦建設」一直是市府堅持的原則。透過開源節流、精準預算與效益評估,確保每一分經費都能用在刀口上,讓市政建設不以債養債,而以效率與責任推動。「財政健全是幸福城市的根本,也為後續四環打下穩固基礎。」
第二環「發現金」,則讓市民直接感受到城市成長的成果。面對美國關稅造成全球經濟波動,與非洲豬瘟等產業衝擊,市府除了即時減免豬肉攤商租金外,也宣布115年將發放每人5,000元的市民振興消費金,擴大內需、刺激經濟、穩定就業。
此外,市府也透過消費金的發放,藉此鼓勵民眾使用「新竹通」APP,整合交通、停車、活動與市政資訊,打造智慧化的便利城市。
第三環「強社福」代表照顧政策的全面升級。邱臣遠指出,新竹市65歲以上長者約佔人口15%,市府持續擴充敬老福利,設籍滿十年並符合條件的長輩可領取1萬元愛老津貼。11月起,敬老愛心卡加碼點數,鼓勵長者多外出參與活動;同時提供免費健檢、全口假牙與疫苗補助,並將全市共餐據點擴增至90處。「我們希望每位長者都能走出家門、吃得健康、活得快樂。」
對年輕家庭的支持也不遺餘力。新竹市平均年齡僅41歲,市府推出「祝你好孕三部曲」政策,包括凍卵補助、婚前孕後健檢、中醫調理補助等,並擴增公托、親子館、到宅坐月子及好孕專車服務;育兒津貼每月加碼1,000元,讓家庭族群感受到政府的支持。
教育方面,市府推動「生生用平板、一師一載具、班班有大屏」,全面升級智慧教學環境,要讓孩子從新竹起飛,在AI時代中找到自信的未來。

第四環「穩經濟」,是打造韌性城市的重要引擎。邱臣遠指出,去年市府舉辦購物節,以500萬元預算創造54億元消費金額,展現驚人乘數效應。自111年至今,全市新增企業超過1,700家,營業額增加4,970億元,吸引投資金額突破61億元,失業率僅3.3%,是全國最低之一。
「我們不只是追求成長數字,而是打造有競爭力、有韌性的經濟生態。」市府推動竹科與周邊產業鏈共榮發展,同時鼓勵青年創業、輔導中小企業創新,並以「巨城+舊城雙城計畫」與國際風箏節等活動,帶動商圈活化與觀光人潮,提升新竹的經濟活力。

第五環「拚建設」,是幸福五環的推進引擎。115年度新竹市建設預算佔比從10.6%提升至22.4%,淨增加約40億元。邱臣遠指出,市府將推動大新竹輕軌、香山R1道路重啟、新竹市國際會展暨室內演唱會中心、科學教育館、南寮運動公園、自行車觀光園區、果菜市場遷建等重大工程。
此外,市府持續推動「路平計畫」、智慧交通系統與汙水下水道接管,並為爭取2028全中運,展開全市體育館整修,預計從今年底,職籃賽事就會在新竹登場。
交通建設更是市政的首要關鍵,「新竹市雖然只有約45萬的居住人口,但實際工作、往來的人口超過60萬人,我們的交通流量不亞於直轄市。」
除了積極打通瓶頸道路,紓解尖峰車流。115年度市府將投入5.2億元,打造更安全的通學步道與人行環境,改善27所學校周邊道路,建置關埔空橋等。同步補助公車業者汰換電動公車、設置智慧站牌與候車亭,並導入AI智慧交控系統,提升通勤效率。並規劃擴充YouBike站點與智慧停車柱,建構低碳、便利的交通網絡,讓城市真正暢行。

「幸福五環」不只是財政策略,更是一個相互連動的幸福循環:穩健財政(零負債)讓市府有餘裕回饋市民(發現金),進而強化社福(強社福);良好的經濟體質(穩經濟)支撐城市建設(拚建設),形成良性循環,讓市民幸福感持續提升。
邱臣遠說:「幸福新竹,就是0-99歲,大家都可以在這片土地上找到自己美好的生活方式和回憶。」高虹安市府團隊希望透過數位化的治理,科技化的推動,讓市民享有更加現代、便利的生活模式,並透過這些福國利民的政策,達到「安居科技城,幸福真永遠」的施政願景。
從「高繳低收」到「公平回饋」,從「還債建設」到「幸福五環」,新竹市正以穩健步伐,描繪一座宜居、宜業、宜行的現代城市藍圖。根據「英國生活品質研究學院」評比,新竹市名列全球第75名,在台灣僅次於台北市,且是非六都中的第一名。未來新竹市將持續以ESG理念推動城市治理,兼顧財政穩健、環境永續與社會共好,讓新竹不只是科技之城,更是幸福永續的模範城市。
文/方詠騰
(新竹市政府 廣告)

《秦風台韻一家親——文脈相承》以三位不同世代台灣人為主角,透過他們對陝西文化的深度連結,展現跨世代共同的情感與記憶。從歷史尋根、古風民謠到文化交流再發現,他們在陝西找到屬於自己的心靈歸屬,也看見兩地文化交織的深厚脈絡,凸顯台陝之間延續不斷的文化共鳴。 紀錄片以細膩視角呈現台灣三代人與陝西之間的「心靈磁場」,從黃帝陵、古城牆、黃土高原到古風民謠,每一段旅程都讓他們在文化中找到共鳴。片中也呈現台陝交流在教育、藝術與生活層面的深化,使觀眾理解為何陝西能成為三代台灣人共同的心之所向。這是一段文化延續、情感牽繫、文脈交會的動人故事。
是新聞網 記者/林偉志 圖/unsplash 政府即將發放1萬元紅包,你想好怎麼花了嗎?投資達人股海老牛建議,不妨把這筆錢當成理財的第一步,用來投資ETF,讓小錢也能滾出大效益。他指出,目前有12檔銅板價ETF值得列入口袋名單。若希望創造穩定現金流,可優先考慮00929、00900與00961三檔月配高股息ETF。其中,看好台灣科技產業長線成長、又想兼顧穩定配息的投資人,00929會是理想首選。 全民普發1萬元要來了,最快11月11日晚間6點起陸續入帳。面對這筆小確幸,不少人打算用於旅遊、購物或儲蓄。股海老牛則建議,若想讓錢越滾越多,不妨將普發金投入ETF,可鎖定四大類兼具新手友善與長期投資價值的銅板ETF,包括市值型、高股息型、債券型與主題型,共計12檔商品。 其中,若希望這筆普發的1萬元能為自己帶來穩定現金流,復華台灣科技優息(00929)、富邦特選高股息30(00900)及FT台灣永續高息(00961)等三檔月配高股息ETF最值得優先布局。 股海老牛分析,00929是屬於明星級的投資標的,最大特色是結合「高股息」與「科技股」兩大熱門主題,目前股價約18元左右,雖略高於10元銅板價,但人氣與話題度居高不下,是投資人高度關注的焦點。 他說,從產業配置來看,00929為純科技路線,前五大持股包含光寶科、台積電與華碩等知名企業。若看好台灣科技產業的長期成長,又希望兼顧穩定配息,00929無疑是高股息ETF中的首選,可善用這次普發的1萬元紅包,作為布局科技優息領域的起手式。 值得注意的是,00929今年已三度調升配息,自年初的0.05元、0.07元、0.08元一路上調至最新的0.09元,創近一年新高。穩定且持續成長的配息表現,明顯提振投資人信心。根據資料顯示,00929已連續兩個交易日出現「零贖回」紀錄,週申贖金額也大幅縮減,官股與大戶同步回補,顯示升息策略奏效,市場信心回穩。以11月10日收盤價18.23元計算,本次年化配息率約達5.9%。 老牛推薦第二檔是00900,產業配置分散,電子工業約占五成,金融業約25%,其餘如食品與化工等傳產股,年化配息率約8.8%,只要用普發的1萬元再加少許自備金就能買進一張,立即啟動「月月領息」的被動收入機制。 第三檔是00961,主打ESG概念與高股息並重,產業配置多元,電子約占55%,航運約20%,其餘為金融與其他產業。年化配息率約8.6%,也相當具吸引力。 老牛最後提醒,ETF投資的關鍵不在短線操作,而在長期持有與紀律投入,讓小錢靠時間滾成大錢。他建議投資人持續投入、不要追高殺低,並定期檢視調整組合,小錢也能夠累積出可觀的成果。 ※免責聲明:文中所提之個股內容,並非任何投資建議與參考,請審慎判斷評估風險,自負盈虧。
報新聞/編輯部 金門縣政府推出的「2025金門老兵召集令」系列活動持續引發熱烈迴響,首波回顧精選活動以《莒光日》為主題,帶領老兵與民眾重新走進那段屬於全民記憶的軍旅年代。8月2日活動特別邀請曾任《莒光日》主播的知名主持人房業涵蒞臨現場,與參與者一同回味節目畫面,喚起當年每週準時收看的熟悉感與榮譽感。 [embedded content] 房業涵在活動中分享主持節目的幕後點滴,也談及《莒光日》在陪伴國軍、傳遞軍中訊息上的重要角色。她表示,能在金門與曾經的收視主力——退伍老兵們再次相聚,是一段難得且動人的時光。「許多片段對大家來說不只是節目,而是人生的一部分。」房業涵說。 本次活動以回溯記憶為起點,將於後續推出更深入的軍事體驗內容,包括營區探索、兵科任務挑戰、軍中生活復刻與老兵交流活動等,讓參加者在趣味互動中重新感受軍旅精神。金門縣政府表示,希望透過系列活動,向每位曾守護前線的老兵致敬,並讓更多人認識金門獨一無二的戰地文化。 「2025金門老兵召集令」後續活動將陸續公開,相關資訊可於金門縣政府官方平台查詢。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
【台灣電報記者 玉女/ 台中報導】 台中25歲陳小姐去年初摸到右側乳房有硬塊,以為是生理週期的正常腫脹,未料2週內腫塊快速成長至胸部大了近一個罩杯。臺中榮總乳房外科洪志強主任安排切片檢查確診為乳房葉狀瘤,因腫瘤已約9公分大且考量腫瘤周邊安全距離,右乳房須全切除。陳小姐說,當下腦筋空白,引以為傲的乳房須切除,切除後又意外發現懷孕,一想到孩子可能問「媽媽你的胸部為什麼跟別人不一樣!」讓她更確定重建決心。在整形外科呂俊德主任、婦女醫學部林俐伶醫師合作下,於懷孕8週時接受8小時的自體腹部皮瓣重建乳房手術,並順利於去年11月迎接兒子出生,開心投入育兒生活。 陳小姐說,由於目前健保未給付乳房重建,她很幸運獲外公、媽媽和丈夫支持進行手術,術後家人稱讚她的胸部與之前一樣,若不是有疤痕幾乎看不出來,讓她保有完整的身體意象(Body image),不留遺憾。她也提醒女性民眾每月自我檢查乳房的重要性,發現異狀即時就醫。 整形外科呂俊德主任指出,由於乳房篩檢及自我乳房檢查觀念普及,近年乳癌發生年齡有年輕化趨勢,加上女性自我意識抬頭,對於因病切除乳房後的重建需求增加。國際文獻研究顯示,重建乳房有助於病人提高自信心、降低焦慮的心理治療效果。臺中榮總整形外科統計,因病切除再重建乳房的病人從未滿24歲到71歲都有,2024年乳房重建手術達90例,比2020年成長近3倍,2025年可望達百例。 呂俊德解釋,傳統重建只有植入物義乳,近年來由於醫療技術進步,發展出利用自體組織移植來進行乳房重建,即利用自己的身體組織重建一個觸感較柔軟、外型較自然且可終身使用的乳房,但手術困難度較植入物重建來得複雜。兩者各有優缺點,如原本身材偏瘦者不適用自體脂肪重建;身材豐腴者則不建議以植入物重建義乳。不論採哪一種方式都需要醫師與病人充分溝通,根據個人病況和期望,決定重建的方式。 臺中榮總乳房外科洪志強主任表示,乳房葉狀瘤由乳房間質組織增生形成,與一般乳房惡性腫瘤是由乳腺管增生不同。發生原因不明確,但醫學普遍認為可能和荷爾蒙及基因突變有關,其生長速度快、少有疼痛感,因此病人大多經自我觸診發現,也可能因腫瘤牽扯表皮致外觀變形而發現。乳房葉狀瘤發生率低,西方統計數據顯示,約占女性乳房腫瘤0.3-1%,好發於40-50歲女性,然任何年齡的女性都可能罹患葉狀瘤。葉狀瘤經切片組織型態病理分類為良性(占所有葉狀瘤50%以上)、邊緣性(borderline)及惡性。標準治療方法是手術切除,不需要像一般乳癌般接受淋巴結切除、化學治療或放射線治療。陳小姐診斷為邊緣性葉狀瘤,因腫瘤大且為確保周邊組織安全距離,降低復發及轉移機率,故建議切除整個右乳房。 呂俊德醫師補充,陳小姐切除腫瘤後、在重建手術前意外發現懷孕,決定在初期孕期即進行重建手術,整形外科會診婦女醫學部協助評估,並密切追蹤病人和胎兒的狀況。婦女醫學部林俐伶醫師表示,陳小姐於孕中期發現子宮頸閉鎖不全情形,排除感染及其他早產症狀後,進行了緊急子宮頸環紮手術,也做足早產準備,隨後於34週早產,母胎平安。林俐伶醫師補充,目前文獻上僅有少數個案報告,皆無出現早產的情形,早產本身可能與陳小姐患有糖尿病等其他因素相關,也提醒了跨團隊的專業諮詢及共同照護的重要性。 陳小姐指出,原以為單純的乳房腫瘤治療,在寶寶意外報到下,變成治療、重建、生產等複雜狀況,還好臺中榮總團隊有乳房外科、整形外科、婦產科和新生兒醫療團隊全力照顧,讓自己無後顧之憂,不會顧此失彼,能治療乳房腫瘤、重建乳房,以完整的狀態生產迎接兒子,感謝醫療團隊。 臺中榮總整形外科、乳房外科、婦女醫學部團隊共同照護陳小姐(右2),在孕期切除右乳房葉狀瘤、重建並順利生子。 臺中榮總醫療團隊共同照護陳小姐於孕期切除乳房葉狀瘤、重建並順利產子,12月11日提前為她慶生。
COP30落幕後台灣首場重量級產業論壇 11 月 26 日在台北舉行,由《遠見雜誌》、ESG遠見共好圈與臺師大永續所共同主辦,邀集多位企業領袖、政府代表與學者回顧 COP30 議程脈動並分析全球氣候治理的最新方向。論壇指出,2025 年適逢《巴黎協定》十週年,巴西貝倫舉行的 COP30 強調自然為本解決方案、城市永續及 AI 技術在氣候治理的角色,其結果將影響未來十年國際產業競局。遠見社長楊瑪利表示,氣候議題已攸關企業存亡,《遠見》雖未親赴會場,仍在 COP30 前後發布逾 40 則專題報導,並透過共好圈串聯產官學界深化跨領域合作。 臺師大永續所特聘教授葉欣誠指出,COP30 的矛盾在於「方向有共識,但行動缺信心」。他認為氣候變遷已成所有永續議題的總根源,在生物多樣性、循環經濟到能源安全方面皆造成壓力。未來氣候治理的核心,在於提升社會與企業的「希望感」與「自我效能」,唯有相信行動能產生影響,政策與商業模式才可能真正轉型。 左起:《遠見雜誌》社長楊瑪利、環境部部長彭啓明、國立臺灣師範大學永續所特聘教授葉欣誠。(圖/遠見提供) 環境部部長彭啓明在論壇上表示,台灣雖非聯合國締約方,但在推動氣候行動上並不缺席,NDC 3.0 進度顯示 2024 年已較 2005 年減碳 6.7%,2025 年可望逼近 10%。面對 2035 年減碳 38±2% 的挑戰,環境部將強化國際交流,研擬設立「國際氣候合作辦公室」、擴大青年參與 COP,並深化與國際 NGO 的氣候夥伴關係。同時,他提到與巴拉圭在低碳技術與循環經濟上的合作具有潛力,也可依《巴黎協定》6.2 與 6.4 條展開碳市場合作。 企業領袖則從實務角度提出警訊與建言。KPMG 安侯永續董事總經理黃正忠指出,2024 年全球氣候災損高達 3680 億美元,但僅四成獲保險保障;氣候事件頻率與強度加劇,已使風險成本成為企業經營新變數。他提醒,COP30 未聚焦化石能源,而台灣作為高度仰賴石化產業的經濟體,更需加速轉型金融,結合 AI 技術與低碳策略才能確保國際競爭力。和碩董事長童子賢則直言,台灣乾淨能源占比僅約 17%,若扣除核能恐降至 8.9%,「是全球減碳的放牛班」。他呼籲以「核綠共存」作為務實解方,並加速交通電氣化;同時指出原住民地區在極端氣候下更加脆弱,政策應避免在高風險地區持續大規模開發。 國際氣候發展智庫(ICDI)執行長趙恭岳則從技術端剖析台灣優勢。他表示,聯合國推動「全球全民預警系統」,台灣在氣象資料、早期預警能力已具國際水準,未來在 AI 運算、數位孿生與氣候金融皆具全球領先機會。他認為今年並非氣候金融退潮,而是邁入「盤整期」,包括 NCQG 新一輪資金與第六條碳市場規則仍將推動產業投資。企業應回到治理本質,落實 TCFD 與 TNFD,以科技與數據提升風險韌性。綜觀全球局勢,KPMG 安侯永續執行副總林泉興補充,即使美國與歐洲面臨政治與戰事挑戰,兩地仍在逆風推動綠色與數位轉型。他認為 ESG 的新內涵將聚焦能源、安全與地緣政治,供應鏈企業必須理解轉型中的風險與機會,提前布局,才能在新一輪國際競賽中占據關鍵位置。
【台灣電報記者 玉女/ 台中報導】 台中25歲陳小姐去年初摸到右側乳房有硬塊,以為是生理週期的正常腫脹,未料2週內腫塊快速成長至胸部大了近一個罩杯。臺中榮總乳房外科洪志強主任安排切片檢查確診為乳房葉狀瘤,因腫瘤已約9公分大且考量腫瘤周邊安全距離,右乳房須全切除。陳小姐說,當下腦筋空白,引以為傲的乳房須切除,切除後又意外發現懷孕,一想到孩子可能問「媽媽你的胸部為什麼跟別人不一樣!」讓她更確定重建決心。在整形外科呂俊德主任、婦女醫學部林俐伶醫師合作下,於懷孕8週時接受8小時的自體腹部皮瓣重建乳房手術,並順利於去年11月迎接兒子出生,開心投入育兒生活。 陳小姐說,由於目前健保未給付乳房重建,她很幸運獲外公、媽媽和丈夫支持進行手術,術後家人稱讚她的胸部與之前一樣,若不是有疤痕幾乎看不出來,讓她保有完整的身體意象(Body image),不留遺憾。她也提醒女性民眾每月自我檢查乳房的重要性,發現異狀即時就醫。 整形外科呂俊德主任指出,由於乳房篩檢及自我乳房檢查觀念普及,近年乳癌發生年齡有年輕化趨勢,加上女性自我意識抬頭,對於因病切除乳房後的重建需求增加。國際文獻研究顯示,重建乳房有助於病人提高自信心、降低焦慮的心理治療效果。臺中榮總整形外科統計,因病切除再重建乳房的病人從未滿24歲到71歲都有,2024年乳房重建手術達90例,比2020年成長近3倍,2025年可望達百例。 呂俊德解釋,傳統重建只有植入物義乳,近年來由於醫療技術進步,發展出利用自體組織移植來進行乳房重建,即利用自己的身體組織重建一個觸感較柔軟、外型較自然且可終身使用的乳房,但手術困難度較植入物重建來得複雜。兩者各有優缺點,如原本身材偏瘦者不適用自體脂肪重建;身材豐腴者則不建議以植入物重建義乳。不論採哪一種方式都需要醫師與病人充分溝通,根據個人病況和期望,決定重建的方式。 臺中榮總乳房外科洪志強主任表示,乳房葉狀瘤由乳房間質組織增生形成,與一般乳房惡性腫瘤是由乳腺管增生不同。發生原因不明確,但醫學普遍認為可能和荷爾蒙及基因突變有關,其生長速度快、少有疼痛感,因此病人大多經自我觸診發現,也可能因腫瘤牽扯表皮致外觀變形而發現。乳房葉狀瘤發生率低,西方統計數據顯示,約占女性乳房腫瘤0.3-1%,好發於40-50歲女性,然任何年齡的女性都可能罹患葉狀瘤。葉狀瘤經切片組織型態病理分類為良性(占所有葉狀瘤50%以上)、邊緣性(borderline)及惡性。標準治療方法是手術切除,不需要像一般乳癌般接受淋巴結切除、化學治療或放射線治療。陳小姐診斷為邊緣性葉狀瘤,因腫瘤大且為確保周邊組織安全距離,降低復發及轉移機率,故建議切除整個右乳房。 呂俊德醫師補充,陳小姐切除腫瘤後、在重建手術前意外發現懷孕,決定在初期孕期即進行重建手術,整形外科會診婦女醫學部協助評估,並密切追蹤病人和胎兒的狀況。婦女醫學部林俐伶醫師表示,陳小姐於孕中期發現子宮頸閉鎖不全情形,排除感染及其他早產症狀後,進行了緊急子宮頸環紮手術,也做足早產準備,隨後於34週早產,母胎平安。林俐伶醫師補充,目前文獻上僅有少數個案報告,皆無出現早產的情形,早產本身可能與陳小姐患有糖尿病等其他因素相關,也提醒了跨團隊的專業諮詢及共同照護的重要性。 陳小姐指出,原以為單純的乳房腫瘤治療,在寶寶意外報到下,變成治療、重建、生產等複雜狀況,還好臺中榮總團隊有乳房外科、整形外科、婦產科和新生兒醫療團隊全力照顧,讓自己無後顧之憂,不會顧此失彼,能治療乳房腫瘤、重建乳房,以完整的狀態生產迎接兒子,感謝醫療團隊。 臺中榮總整形外科、乳房外科、婦女醫學部團隊共同照護陳小姐(右2),在孕期切除右乳房葉狀瘤、重建並順利生子。 臺中榮總醫療團隊共同照護陳小姐於孕期切除乳房葉狀瘤、重建並順利產子,12月11日提前為她慶生。
圖/周含鍾攝 台北市大安區通化街近期出現一家主打「海鮮飯湯」的新店,以超大碗份量與平實價格迅速吸引民眾關注。店家以傳統割稻飯精神為基礎,加入大量海鮮與蔬菜,使這碗飯湯不僅具飽足感,更具備小火鍋般的豐富配料,開幕後便掀起外帶與內用人潮。 飯湯,又稱「割稻飯」,起源於農忙季節,農民為了快速補充體力,會以大骨或高湯搭配食材,最後將白飯直接倒入熱湯中享用。其料理方式簡單、營養且易於大量供應。近年來,飯湯在都市中重新受到關注,而這間新店則將傳統料理升級,以豪華海鮮版本吸引年輕族群與社群討論。 據了解,店家的海鮮飯湯以大容量 950 ml 大碗盛裝,遠超一般市售湯品規格。碗面鋪滿蝦子、小卷、蚵仔、干貝、豬肉片與香菇,幾乎看不見湯面。視覺效果宛如一鍋迷你海鮮鍋物,份量明顯高於一般主食。 圖/周含鍾攝 湯頭採用大骨、海鮮與蔬菜長時間熬煮,入口厚實卻不顯腻,鮮味乾淨明亮,沒有常見的腥味問題。湯中加入大量大白菜,使整體風味更顯清甜自然。小卷彈牙、蚵仔飽滿,干貝尺寸適中,食材新鮮度普遍獲得消費者肯定。 白飯則採用台梗九號米,單獨盛裝。米粒飽滿、黏度適中,香氣十足。將白飯倒入熱湯後,米粒迅速吸附湯汁,形成口感柔軟的泡飯狀態。湯頭的鮮甜與米香融合,使整體吃來滑順易入口,飽足感也相當強烈。 實際觀察現場消費情況,多數民眾反映這碗飯湯「一碗能吃兩餐」,外帶客人甚至將其視為家庭料理的替代方案。有民眾分享,外帶後再加入青菜、肉片,就能變成完整的海鮮火鍋,大幅提升實用性。 該店雖為新開幕,但外帶訂單已相當踴躍。工作人員表示,許多顧客初次品嚐後,會再度回訪購買外帶版本,主要原因包括份量大、湯頭耐喝、海鮮新鮮,以及價格相較附近餐廳具有明顯競爭力。 餐飲業者近年普遍面臨物價上漲壓力,但該店仍以 200 元售價提供大份量海鮮飯湯,引發不少消費者好奇。部分民眾認為,在北市寸土寸金的地區能以此價格吃到如此份量,確實具備吸引力。 圖/周含鍾攝 美食觀察者指出,飯湯類型的餐點具有操作彈性,介於主餐與湯品之間,易於接受、四季皆宜;若再加入海鮮等高辨識度配料,便能快速建立市場差異性。此外,視覺效果足以吸引社群分享,也是其迅速走紅的原因之一。 目前該店主力餐點仍以海鮮飯湯為核心,未來是否會推出更多品項仍待觀察。不過從早期回饋來看,以湯頭風味與份量著稱的商品結構,已成功在大安區美食圈打出知名度。 豐盛海鮮飯湯 地址:台北市大安區通化街 8 號
▲臺中國家歌劇院6樓空中花園今年邀請劇場舞台設計陳慧與音樂設計聶琳共同打造全新藝術裝置《綠動樂園》,邀請民眾走進綠植與花園空間交織的「迷宮花園」。展期即日起至明年3月3日,歡迎大家到歌劇院享受冬陽、光影、拍照打卡。(圖╱歌劇院提供) 【亞太新聞網/記者孔亮云/台中報導】 每到歲末佳節之際,臺中國家歌劇院6樓空中花園總是化身為專屬城市的冬日魔幻角落。還記得倒栽蔥的耶誕老人、從火山口鑽出的兔子、繽紛燈飾與光雕秀嗎?今年,歌劇院的綠色永續思維成為歡度節慶的靈感,受到文化部「文化產業淨零轉型計畫」的支持與肯定,邀請劇場舞台設計陳慧與音樂設計聶琳共同打造全新藝術裝置《綠動樂園》,邀請民眾走進綠植與花園空間交織的「迷宮花園」。展期即日起至明年3月3日,歡迎大家到歌劇院享受冬陽、光影、拍照打卡。 ▲《綠動樂園》的植栽容器由館內回收的寶特瓶再製,迷宮內的休憩長凳是汰換下的劇場舞台木地板,希望透過創意設計與環保材料的結合,將藝術與永續理念融入你我日常生活空間中,並營造出既友善又具趣味性的環境氛圍。(圖╱歌劇院提供) 《綠動樂園》以永續理念為核心,直徑12公尺的圓形迷宮由可完全回收的鐵管與木箱堆疊構成,小徑以自然迴旋方式設計,搭配不同高度的層架,讓全齡參觀者都能自由探索。活動期間,民眾可自由挑選綠苗,參與這場動態的集體創作,將植物和願望一同安置在迷宮裡的任何角落,為這座有機的裝置藝術添上新意與心願,綠植迷宮將慢慢生長成綠意盎然的花園,讓節慶氛圍與永續精神自然共存。待春天來臨,歡迎民眾回訪,將茁壯的植栽帶回家,讓綠意延續至生活之中。 ▲活動期間,民眾可自由挑選綠苗,參與這場動態的集體創作,將植物和願望一同安置在迷宮裡的任何角落,為這座有機的裝置藝術添上新意與心願。(圖╱歌劇院提供) 「這是一座會呼吸的迷宮!」歌劇院藝術總監邱瑗表示,「也是歌劇院自2023年成立永續推動小組後,同仁們同心協力發揮創意的永續作為之一。」《綠動樂園》的植栽容器由館內回收的寶特瓶再製,迷宮內的休憩長凳是汰換下的劇場舞台木地板,由同仁設計、並親手於歌劇院佈景工廠打造而成,希望透過創意設計與環保材料的結合,將藝術與永續理念融入你我日常生活空間中,並營造出既友善又具趣味性的環境氛圍。漫步於迷宮之中,還能欣賞由劇場音樂設計聶琳專為這個裝置精心挑選的情境音樂,視覺、觸覺與聽覺交織,形成獨一無二的沉浸式非典型劇場體驗。 歌劇院為鼓勵民眾以環境友善方式造訪《綠動樂園》,設計了綠色參與的交通足跡:搭乘大眾運輸、步行或騎自行車等方式前來歌劇院的民眾,於1樓綜合服務台填寫問卷,即可領取一株植栽,親手放入6樓迷宮中,成為這座綠植迷宮的共同創作者,也響應為地球永續盡一份心力,活動資訊:https://npacntt.tw/n14mNbIj。