由國立自然科學博物館、財團法人花蓮縣私立劉一峰神父社會福利基金會合作編撰的新書《走徑東海岸——與法籍神父的相遇》，今（10）日於國家圖書館舉辦新書發表會。本書採中法文對照，透過學者專文、橫跨逾半世紀的珍貴歷史手稿與老照片，詳實記錄天主教巴黎外方傳教會（Missions étrangères de Paris, M.E.P.）神父們在臺灣東部深耕奉獻動人故事。包括副總統蕭美琴、中央研究院陳建仁院長、及本書共同編輯劉一峰神父等人皆親臨現場，共同見證這段橫跨臺法的歷史記憶。
《走徑東海岸——與法籍神父的相遇》一書聚焦於天主教在臺灣東岸的守護足跡及包萬才神父（Père François Boschet）的傳教歷程。包萬才神父（Père François Boschet）生於法國，是二戰後首位抵臺的巴黎外方會士，視臺灣為嶄新應許之地。本書前半部【走徑東海岸──與法籍神父的相遇】彙集多位學者專文，深入探討天主教在臺灣東岸的歷史研究，以及信仰與在地原民文化的融合；後半部【花蓮印記──雋永長存的包萬才神父手稿】則首度公開與包神父相關的傳教日記，手稿除記錄他抵臺後的每日見聞與臺灣歷史之外，也展現他對臺灣天然資源、物產與經濟建設的關注，為臺灣傳教史留下極具文史價值的珍貴紀錄。
此書背後的核心推動者為劉一峰神父（Yves Moal），他自1966年抵臺便扎根東岸，長期照顧弱勢、推動資源回收，在地深耕逾一甲子，被稱為「花蓮玉里聖人」、「玉里法國爸爸」，曾榮獲總統文化獎與醫療奉獻獎等獎項。劉一峰神父回顧，青年來臺之初深受包神父引導，因此揭露這份塵封多年的歷史手稿是他的長年心願，盼引領讀者體會當年「法國爸爸」們與臺灣東岸編織出的深厚情誼。劉一峰神父說，這份守護東岸的精神至今未間斷，許多年輕外籍傳教士持續在臺灣默默耕耘，延續大愛，尊重且適應在地的禮儀與風俗，並持續促進當地年輕人與國際間的文化交流。
科博館館長黃文山說，1950年代局勢動盪，當年法籍神父們深入花蓮偏鄉，奮力克服語言與文化藩籬，除引進人道援助，更細心維護與保存阿美族、太魯閣族及布農族的在地語言與傳統文化。他強調，劉一峰神父影響力深遠，這次促成面世的珍貴手稿，能幫助更多人認識包萬才神父及臺灣東岸的歷史與文化，盼藉《走徑東海岸——與法籍神父的相遇》向所有無私付出的會士們致敬。
↑圖說：科博館館長黃文山說，這次促成面世的珍貴手稿，能幫助更多人認識包萬 才神父及臺灣東岸的歷史與文化，盼藉此書向所有無私付出的會士們致敬。（圖片來源：國立自然科學博物館提供）
副總統蕭美琴表示，與劉神父在花蓮結緣多年，深知神父對弱勢群體的無私付出。《走徑東海岸——與法籍神父的相遇》一書具備多重層次的意義，展現了跨越國界的愛，也是珍貴的歷史文化與原住民族部落生活的寫實紀錄。她強調，臺法之間深刻的情感及友誼，因這本書集結成冊，讓大家能更深刻體會到最根本「人與人之間的愛與關懷」，並特別感謝所有促成出版的夥伴；她相信法籍神父們用一生守護這片土地、與在地生命深深連結，早已成為臺灣的一分子，而這份大愛精神至今依然滋養著臺灣。
中央研究院院長陳建仁特別撰文推薦，讚譽這群法籍神父充滿著「聖神七恩」，在臺灣東部遙遠的土地上，以言行結出仁愛與良善的果實。他形容，這本書是「好修會的好神父，在臺灣東部好地方所作的好見證」，並呼籲大眾效法神父們愛人如己的精神，讓臺灣成為彼此相愛、互助共好的溫暖社會。
本書主編、科博館人類學組副研究員廖紫均博士表示，包萬才神父的日記展現了法籍會士看待臺灣本土文化的獨特視角。正因這種尊重與融入，讓陸續來臺的會士們無論在阿美族、太魯閣族或布農族部落深耕，都能從外來者逐漸轉變為部落的一份子，進而致力於原住民族文化的保存，深遠影響東臺灣的發展至今。她強調，會士們所遺留的手稿、影像與日記，都是我們理解臺灣東岸地方史發展的重要材料與依據。
今日新書發表會在動人的吉他合唱中揭開序幕，由廣播人李維國與陳怡欽自彈自唱，帶來〈Amazing Grace〉與阿美族古謠〈太巴塱之歌〉。會中亦特別安排贈書儀式，由科博館館長黃文山與劉一峰神父共同將新書贈予國家圖書館館長翁誌聰，象徵這份跨越國界、融合族群的珍貴歷史記憶，將永久典藏於國家知識殿堂之中，持續傳遞溫暖的力量。
↑圖說：今日走徑東海岸新書發表會大合照。（圖片來源：國立自然科學博物館提供）
《走徑東海岸》全書收錄國內外機構提供的珍貴歷史影像，並獲曾赴法進修的臺灣前輩藝術家顏水龍之畫作授權，以溫暖飽滿的筆觸與色彩，為本書注入深刻的東岸風情與臺法文化氣息。期盼大眾能透過本書重新體會這群「法國爸爸」對臺灣的執著與大愛，喚起社會對東岸文史保存的重視，讓這段陪伴弱勢、發展教育的美好故事永久留存。
《秦風台韻一家親——文脈相承》以三位不同世代台灣人為主角，透過他們對陝西文化的深度連結，展現跨世代共同的情感與記憶。從歷史尋根、古風民謠到文化交流再發現，他們在陝西找到屬於自己的心靈歸屬，也看見兩地文化交織的深厚脈絡，凸顯台陝之間延續不斷的文化共鳴。 紀錄片以細膩視角呈現台灣三代人與陝西之間的「心靈磁場」，從黃帝陵、古城牆、黃土高原到古風民謠，每一段旅程都讓他們在文化中找到共鳴。片中也呈現台陝交流在教育、藝術與生活層面的深化，使觀眾理解為何陝西能成為三代台灣人共同的心之所向。這是一段文化延續、情感牽繫、文脈交會的動人故事。
是新聞網 記者/林偉志 圖/unsplash 政府即將發放1萬元紅包，你想好怎麼花了嗎？投資達人股海老牛建議，不妨把這筆錢當成理財的第一步，用來投資ETF，讓小錢也能滾出大效益。他指出，目前有12檔銅板價ETF值得列入口袋名單。若希望創造穩定現金流，可優先考慮00929、00900與00961三檔月配高股息ETF。其中，看好台灣科技產業長線成長、又想兼顧穩定配息的投資人，00929會是理想首選。 全民普發1萬元要來了，最快11月11日晚間6點起陸續入帳。面對這筆小確幸，不少人打算用於旅遊、購物或儲蓄。股海老牛則建議，若想讓錢越滾越多，不妨將普發金投入ETF，可鎖定四大類兼具新手友善與長期投資價值的銅板ETF，包括市值型、高股息型、債券型與主題型，共計12檔商品。 其中，若希望這筆普發的1萬元能為自己帶來穩定現金流，復華台灣科技優息（00929）、富邦特選高股息30（00900）及FT台灣永續高息（00961）等三檔月配高股息ETF最值得優先布局。 股海老牛分析，00929是屬於明星級的投資標的，最大特色是結合「高股息」與「科技股」兩大熱門主題，目前股價約18元左右，雖略高於10元銅板價，但人氣與話題度居高不下，是投資人高度關注的焦點。 他說，從產業配置來看，00929為純科技路線，前五大持股包含光寶科、台積電與華碩等知名企業。若看好台灣科技產業的長期成長，又希望兼顧穩定配息，00929無疑是高股息ETF中的首選，可善用這次普發的1萬元紅包，作為布局科技優息領域的起手式。 值得注意的是，00929今年已三度調升配息，自年初的0.05元、0.07元、0.08元一路上調至最新的0.09元，創近一年新高。穩定且持續成長的配息表現，明顯提振投資人信心。根據資料顯示，00929已連續兩個交易日出現「零贖回」紀錄，週申贖金額也大幅縮減，官股與大戶同步回補，顯示升息策略奏效，市場信心回穩。以11月10日收盤價18.23元計算，本次年化配息率約達5.9%。 老牛推薦第二檔是00900，產業配置分散，電子工業約占五成，金融業約25%，其餘如食品與化工等傳產股，年化配息率約8.8%，只要用普發的1萬元再加少許自備金就能買進一張，立即啟動「月月領息」的被動收入機制。 第三檔是00961，主打ESG概念與高股息並重，產業配置多元，電子約占55%，航運約20%，其餘為金融與其他產業。年化配息率約8.6%，也相當具吸引力。 老牛最後提醒，ETF投資的關鍵不在短線操作，而在長期持有與紀律投入，讓小錢靠時間滾成大錢。他建議投資人持續投入、不要追高殺低，並定期檢視調整組合，小錢也能夠累積出可觀的成果。 ※免責聲明：文中所提之個股內容，並非任何投資建議與參考，請審慎判斷評估風險，自負盈虧。
報新聞/編輯部 金門縣政府推出的「2025金門老兵召集令」系列活動持續引發熱烈迴響，首波回顧精選活動以《莒光日》為主題，帶領老兵與民眾重新走進那段屬於全民記憶的軍旅年代。8月2日活動特別邀請曾任《莒光日》主播的知名主持人房業涵蒞臨現場，與參與者一同回味節目畫面，喚起當年每週準時收看的熟悉感與榮譽感。 [embedded content] 房業涵在活動中分享主持節目的幕後點滴，也談及《莒光日》在陪伴國軍、傳遞軍中訊息上的重要角色。她表示，能在金門與曾經的收視主力——退伍老兵們再次相聚，是一段難得且動人的時光。「許多片段對大家來說不只是節目，而是人生的一部分。」房業涵說。 本次活動以回溯記憶為起點，將於後續推出更深入的軍事體驗內容，包括營區探索、兵科任務挑戰、軍中生活復刻與老兵交流活動等，讓參加者在趣味互動中重新感受軍旅精神。金門縣政府表示，希望透過系列活動，向每位曾守護前線的老兵致敬，並讓更多人認識金門獨一無二的戰地文化。 「2025金門老兵召集令」後續活動將陸續公開，相關資訊可於金門縣政府官方平台查詢。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
【台灣電報記者 玉女／ 台中報導】 台中25歲陳小姐去年初摸到右側乳房有硬塊，以為是生理週期的正常腫脹，未料2週內腫塊快速成長至胸部大了近一個罩杯。臺中榮總乳房外科洪志強主任安排切片檢查確診為乳房葉狀瘤，因腫瘤已約9公分大且考量腫瘤周邊安全距離，右乳房須全切除。陳小姐說，當下腦筋空白，引以為傲的乳房須切除，切除後又意外發現懷孕，一想到孩子可能問「媽媽你的胸部為什麼跟別人不一樣！」讓她更確定重建決心。在整形外科呂俊德主任、婦女醫學部林俐伶醫師合作下，於懷孕8週時接受8小時的自體腹部皮瓣重建乳房手術，並順利於去年11月迎接兒子出生，開心投入育兒生活。 陳小姐說，由於目前健保未給付乳房重建，她很幸運獲外公、媽媽和丈夫支持進行手術，術後家人稱讚她的胸部與之前一樣，若不是有疤痕幾乎看不出來，讓她保有完整的身體意象(Body image)，不留遺憾。她也提醒女性民眾每月自我檢查乳房的重要性，發現異狀即時就醫。 整形外科呂俊德主任指出，由於乳房篩檢及自我乳房檢查觀念普及，近年乳癌發生年齡有年輕化趨勢，加上女性自我意識抬頭，對於因病切除乳房後的重建需求增加。國際文獻研究顯示，重建乳房有助於病人提高自信心、降低焦慮的心理治療效果。臺中榮總整形外科統計，因病切除再重建乳房的病人從未滿24歲到71歲都有，2024年乳房重建手術達90例，比2020年成長近3倍，2025年可望達百例。 呂俊德解釋，傳統重建只有植入物義乳，近年來由於醫療技術進步，發展出利用自體組織移植來進行乳房重建，即利用自己的身體組織重建一個觸感較柔軟、外型較自然且可終身使用的乳房，但手術困難度較植入物重建來得複雜。兩者各有優缺點，如原本身材偏瘦者不適用自體脂肪重建；身材豐腴者則不建議以植入物重建義乳。不論採哪一種方式都需要醫師與病人充分溝通，根據個人病況和期望，決定重建的方式。 臺中榮總乳房外科洪志強主任表示，乳房葉狀瘤由乳房間質組織增生形成，與一般乳房惡性腫瘤是由乳腺管增生不同。發生原因不明確，但醫學普遍認為可能和荷爾蒙及基因突變有關，其生長速度快、少有疼痛感，因此病人大多經自我觸診發現，也可能因腫瘤牽扯表皮致外觀變形而發現。乳房葉狀瘤發生率低，西方統計數據顯示，約占女性乳房腫瘤0.3-1%，好發於40-50歲女性，然任何年齡的女性都可能罹患葉狀瘤。葉狀瘤經切片組織型態病理分類為良性(占所有葉狀瘤50%以上)、邊緣性（borderline）及惡性。標準治療方法是手術切除，不需要像一般乳癌般接受淋巴結切除、化學治療或放射線治療。陳小姐診斷為邊緣性葉狀瘤，因腫瘤大且為確保周邊組織安全距離，降低復發及轉移機率，故建議切除整個右乳房。 呂俊德醫師補充，陳小姐切除腫瘤後、在重建手術前意外發現懷孕，決定在初期孕期即進行重建手術，整形外科會診婦女醫學部協助評估，並密切追蹤病人和胎兒的狀況。婦女醫學部林俐伶醫師表示，陳小姐於孕中期發現子宮頸閉鎖不全情形，排除感染及其他早產症狀後，進行了緊急子宮頸環紮手術，也做足早產準備，隨後於34週早產，母胎平安。林俐伶醫師補充，目前文獻上僅有少數個案報告，皆無出現早產的情形，早產本身可能與陳小姐患有糖尿病等其他因素相關，也提醒了跨團隊的專業諮詢及共同照護的重要性。 陳小姐指出，原以為單純的乳房腫瘤治療，在寶寶意外報到下，變成治療、重建、生產等複雜狀況，還好臺中榮總團隊有乳房外科、整形外科、婦產科和新生兒醫療團隊全力照顧，讓自己無後顧之憂，不會顧此失彼，能治療乳房腫瘤、重建乳房，以完整的狀態生產迎接兒子，感謝醫療團隊。 臺中榮總整形外科、乳房外科、婦女醫學部團隊共同照護陳小姐(右2)，在孕期切除右乳房葉狀瘤、重建並順利生子。 臺中榮總醫療團隊共同照護陳小姐於孕期切除乳房葉狀瘤、重建並順利產子，12月11日提前為她慶生。
隨著數位創作浪潮與 AI 技術普及，新住民如何透過影像說出自己的故事？由內政部移民署指導、新住民全球新聞網辦理之「My Culture 新住民影像創作體驗課」，於 17 日在世新大學舉行。本次課程將「新住民文化」與「AI 影音工具」深度結合，邀請人氣創作者阮秋姮與專業製作人曹盛威，引導新住民及新二代學員利用 AI 科技跨越語言與技術門檻，展現臺灣多元文化的新視角。 阮秋姮：跨文化差異是創作最珍貴的養分 本次課程邀請知名越南新住民影像創作者阮秋姮分享「影像創作之路」，阮秋姮指出，許多新住民與新二代在臺灣生活時常因語言或背景感到退縮，但其實這些「差異」正是創作最吸引人的核心。她分享自己如何從日常觀察出發，將生活點滴轉化為社群影響力，並鼓勵在座學員：「勇敢以自身文化為起點，讓新住民的故事被更多人看見。」 越南新住民影像創作者阮秋姮（Nguyễn Thu Hằng）分享「影像創作之路」 AI 科技加入：讓創作門檻不再成為障礙 泛科知識製作人曹盛威則帶來前瞻性的AI影像教學，他指出，許多學員有很好的故事，卻受限於技術與語言，而AI正好能扮演「最強副手」。課程示範了如何透過AI協作進行腳本構思、素材生成及後製，大幅縮短了從創意到產出的距離。曹盛威強調，AI能協助內容更有效率地呈現，但創作靈魂仍取決於創作者本身的文化觀點。 泛科知識製作人曹盛威則帶來前瞻性的AI影像教學 縮短距離：從「受訪者」轉身為「內容生產者」 課程亦吸引來自不同文化背景的新住民及新二代參與，不少學員表示過去覺得剪輯、發想腳本非常困難，但透過AI與講師的引導，重新看見了自身生活經驗在公共傳播中的意義，也大幅提升了持續創作的信心，透過實際操作與討論，學員逐步理解，文化不是被動被介紹的標籤，而是能主動被詮釋、被創作的素材。 主辦單位表示，「My culture 新住民影像創作體驗課」不僅是技能的傳授，更是社會溝通的培力。期望透過影像，讓不同文化的故事得以在臺灣社會被深刻理解。未來將持續透過多元課程，深化新住民的公共表達能量，促進族群共融。
▲幸福桃園兒童羽球夏令營，張善政親自揮拍推廣全民運動。（圖/市府提供) 【亞太新聞網／記者范文濱／桃園報導】 暑假期間桃園持續推動兒童運動風氣，透過羽球夏令營提供學童接觸運動、培養興趣的機會。桃園市長張善政今（10）日下午前往大園區，出席「115年幸福桃園兒童羽球夏令營」，並親自下場與學童揮拍互動。張善政表示，羽球運動強度可依個人狀況調整，不受身材及年齡限制，是非常適合從小接觸，也能持續一輩子的運動。 張市長指出，桃園每年暑假皆辦理兒童羽球夏令營，讓在地學童利用暑假接觸羽球、培養運動興趣。今年活動同樣獲得家長熱烈響應，許多孩子透過營隊學習基本技巧，在歡樂的運動環境中培養規律運動習慣。張市長也感謝家長踴躍替孩子報名，以及相關單位長期投入兒童羽球推廣，讓更多孩子從小接觸羽球、學習運動技能。 張善政今日也親自下場揮拍，與現場學童互動，鼓勵孩子享受運動過程。市長表示，體育不只是競賽，更是健康生活的重要一環，市府將持續提供多元運動環境與活動，讓不同年齡層市民都能找到適合自己的運動項目，逐步將運動融入日常生活。 桃園市元氣青年志工協會理事長吳宗倫表示，今年是協會連續第11年舉辦羽球營隊，感謝市府長期支持兒童羽球推廣。透過每年暑假舉辦營隊，希望陪伴更多孩子接觸運動，在學習羽球技巧的同時，也培養團隊合作、運動習慣與健康生活態度。 體育局表示，本次活動自7月6日至8月14日，分別於新明國中、內壢國中、新街國小、中壢國民運動中心、林森國小、華勛國小、內壢國小、龍岡國小、過嶺國中、龍岡國中、信義國小及大園高中等12處場地辦理，共約1,200人報名參加。市府將持續以多元方式推動體育發展，鼓勵市民養成運動習慣，讓體育融入生活，打造健康、活力的運動城市。 今日包括立法委員魯明哲、市議員梁為超、市府體育局長許彥輝、大園區公所主任秘書林楨坤、大園高中校長許唐敏，以及桃園市元氣青年志工協會理事長吳宗倫等均一同出席。更多活動資訊可至「桃趣總動園」臉書粉絲專頁查詢。
如果你最近常在台北街頭發現陌生的招牌文字、聞到從未聞過的香料氣息，那你的直覺是對的——跨國主廚來台開店的風潮正在悄悄改變台北的飲食地圖。進入2026年，這股趨勢不僅沒有退燒，反而因為台灣飲食市場的成熟與國際交流的深化，迎來了一波比過去更具規模、更有深度的異國料理登陸潮。 為什麼跨國主廚選擇在台北落腳？ 台北近年來在國際美食圈的能見度持續攀升，多份亞洲餐飲評鑑報告均將台灣列為「值得關注的新興美食目的地」。對許多海外主廚來說，台灣食客的開放態度、優質在地食材的可取得性，以及相對合理的租金成本，讓台北成為拓展亞洲版圖的理想跳板。 此外，台灣的農業供應鏈多元，從高山蔬菜到沿海海鮮，食材品質在亞洲屬於頂尖水準，這對重視食材本質的外國主廚而言，是難以忽視的吸引力。 2026年台北新登場的異國料理類型 秘魯料理：酸橘汁醃魚不只是一道菜 近年在全球高端餐飲圈掀起旋風的秘魯料理，終於有主廚帶著完整廚房團隊來台。秘魯菜融合了安地斯山脈原住民食材、西班牙殖民影響與日本移民帶來的刀工技術，形成獨一無二的「日秘料理（Nikkei）」風格。 酸橘汁醃生魚（Ceviche）是最具代表性的入門菜，以新鮮海鮮搭配萊姆汁、辣椒與香菜「熟成」，口感清爽卻層次豐富。對台灣食客來說，這種酸鮮滋味並不陌生，卻又帶著截然不同的香料語彙，容易產生共鳴。 喬治亞料理：歐亞交界的麵包與葡萄酒文化 位於高加索地區的喬治亞（Georgia），是目前全球餐飲圈最熱議的「下一個爆發點」。喬治亞料理以核桃醬、石榴糖蜜、葫蘆巴等香料為靈魂，搭配船型麵包「Khachapuri」與各式燉肉料理，呈現出一種介於地中海與中東之間的獨特風味。 更值得關注的是喬治亞的自然酒文化——該國擁有超過8,000年的釀酒歷史，以陶罐（Qvevri）釀造的橘酒（Amber Wine）近年在台灣自然酒愛好者圈備受討論，有了在地餐廳支撐，這股風潮可望更加普及。 奈及利亞與西非料理：被低估的香料王國 非洲料理在台灣幾乎是空白地帶，但這正在改變。以奈及利亞為代表的西非料理，以棕櫚油、達瓦達瓦豆豉、煙燻蝦乾構成風味骨幹，燉煮料理如Egusi湯、Jollof飯（西非炒飯）香氣濃郁、口感飽滿，對習慣重口味的台灣食客來說接受度頗高。 跨國主廚在詮釋這些料理時，往往會融入當地食材做出在地化調整，例如以台灣小卷取代傳統煙燻魚乾，形成有趣的文化對話。 異國料理在台北的生存關鍵是什麼？ 並非所有跨國概念都能在台灣站穩腳跟。根據台北餐飲市場的觀察，成功的外國主廚餐廳通常具備以下幾個共同點： 食材在地化比例達30%以上，降低成本並提升新鮮度 菜單提供中英對照與食材說明，降低陌生感門檻 套餐選項明確，讓初次嘗試的食客有清楚的入門路徑 社群媒體視覺經營強，異國料理的陌生感需要透過圖像先建立信任 反之，過度堅持原汁原味卻缺乏引導說明的餐廳，往往在台北難以突破小眾市場。 如何聰明體驗這波異國料理浪潮？ 面對跨國主廚帶來的異國料理，建議採取以下幾個策略，讓每一餐都吃得有收穫： 第一，優先選擇「主廚發辦」或「套餐形式」，通常是餐廳最想讓你認識的核心風味，也最能完整呈現料理哲學，一餐約可接觸6至8道不同元素。 第二，用餐前花5分鐘查詢該料理的原產地背景，了解核心香料或烹調技法，能大幅提升用餐時的理解深度與樂趣。 第三，不妨在平日午間前往，不少跨國主廚餐廳的午間套餐價格比晚間低30%至50%，是以較低成本探索新料理的好時機。 第四，記錄自己的感受並與朋友分享。異國料理的推廣很大程度依賴口碑，你的分享也是支持這些主廚在台灣繼續創作的方式之一。 台北的異國料理版圖正在被重新繪製 2026年的台北，正站在一個飲食多元化的重要轉折點。跨國主廚來台開店不只是餐飲業的商業動作，更是一場關於文化理解與味覺探索的對話。從南美洲的酸鮮、高加索的香料到西非的濃郁，這些料理帶來的不只是新口味，更是一扇認識不同文明的窗口。 下次當你在台北看到一個完全陌生的餐廳招牌時，不妨放下熟悉的選擇，走進去問問服務人員：「這道菜在它的故鄉，是什麼場合才會吃的？」光是這個問題，就能開啟一段有趣的飲食旅程。 常見問題 FAQ 跨國主廚的異國料理在台北通常價位如何？ 依餐廳定位差異較大。平價午間套餐約落在400至800元台幣之間，正式晚間套餐則多在1,500至3,500元台幣，部分精緻餐廳更高。建議先查閱餐廳官方社群頁面確認最新定價，因為食材成本波動，價格調整頻率較高。 我對香料過敏或飲食限制較多，適合嘗試異國料理嗎？ 建議訂位時主動告知餐廳人員，大多數有規模的跨國主廚餐廳都有能力提供調整方案。異國料理的香料使用通常比台灣本地料理更複雜，事先溝通是最安全的做法。 怎麼知道台北最新有哪些異國料理餐廳開幕？ 可以追蹤台灣幾個主要的美食媒體帳號，或關注「台北餐廳週」等定期舉辦的美食活動，通常會集中介紹新開業的特色餐廳。另外，Instagram以餐廳所在區域加上料理類型作為關鍵字搜尋，也是發現新店的有效方式。 異國料理的「在地化」版本和原版差很多嗎？值得特別去吃嗎？ 在地化不代表失真，優秀的跨國主廚通常能在維持料理靈魂的前提下融入台灣食材。差異主要體現在香料強度的調整與部分食材的替換，核心的烹調邏輯與風味架構通常忠於原版。若想比較，可先嘗試在地化版本建立基礎認識，再有機會出國時體驗原產地版本，兩者都有其價值。 〈跨國主廚來台開店潮：2026年你在台北能吃到哪些從未見過的異國料理〉這篇文章最早發佈於《668 ENews 新聞網》。
馬來西亞投資、貿易與工業部部長佐哈里阿卜杜勒甘尼表示，市場開放速度不應超越本地產業的適應能力，政府將審慎評估外國投資，確保其能引進所需技術而非直接取代本土企業。與此同時，馬來西亞也積極與大韓民國等國建立高科技戰略夥伴關係，引導資金投入半導體、AI、電動車等高價值產業，以推動國家產業升級。 馬來西亞投資、貿易與工業部部長佐哈里阿卜杜勒甘尼近日強調，馬來西亞不應以過快的速度開放市場，尤其是在本地產業尚未準備好與規模更大的外國競爭者抗衡時。此舉旨在避免本地企業在面對龐大外資時，因適應不良而逐漸式微。 佐哈里阿卜杜勒甘尼指出，外國投資應以引進馬來西亞所缺乏的技術和能力為主，而非直接取代已深耕數十年的本地產業。他以馬來西亞的鋼鐵產業為例，該產業歷經數十年發展，但在市場開放後，面對規模大得多的外國生產商，本地業者陷入困境，過去十年鋼鐵產品進口量不減反增。他警告，若市場開放過快且馬來西亞準備不足，恐將導致國內企業能力逐漸削弱，最終使馬來西亞淪為外國產品的市場，本地企業甚至可能退化成單純的貿易商。政府將在審核執照申請時，更謹慎地評估投資者的業務性質、原物料採購來源，以確保外資不會直接損害現有的馬來西亞企業。 儘管對市場開放採取謹慎態度，馬來西亞仍積極尋求與大韓民國等國建立高價值的長期經濟夥伴關係，尤其是在半導體、人工智慧（AI）、電動車、再生能源及清真經濟等領域。《韓國時報》報導，截至 2025 年，大韓民國企業已在馬來西亞投資 117 億美元，超過 400 個專案，創造近 5 萬個就業機會。這些投資涵蓋化學、運輸設備、電子產品、石油產品和基本金屬等。為加速產業轉型，馬來西亞正推動「2030 年新工業總體規劃」、「國家半導體戰略」及「國家能源轉型藍圖」，目標是發展更高價值、創新驅動和永續的產業。 馬來西亞對外貿易發展局（MATRADE）和馬來西亞投資發展局（MIDA）等機構積極協助大韓民國企業在馬來西亞投資。MATRADE 貿易專員 Mohamad Termizi HJ Piee 指出，下階段貿易應側重於多元化發展新興產業，例如人工智慧、機器人、醫療設備、綠色技術、數位服務和清真經濟，並協助馬來西亞中小企業融入大韓民國供應鏈。SK Nexilis、三星、浦項鋼鐵、OCI、樂天等大韓民國企業集團已在馬來西亞成功投資，例如 SK Nexilis 在沙巴州投資 5.4 億美元的電動車銅箔製造廠。馬來西亞希望大韓民國企業不僅是外國投資者，更是能共同開發智慧財產、提升本地工程人才技能並將馬來西亞供應商整合至全球價值鏈的長期策略夥伴。此外，第 22 屆 MIHAS 也將於今年 9 月 23 日至 26 日在吉隆坡舉行，預計將進一步促進清真產業發展。
