
台北市大安區通化街近期出現一家主打「海鮮飯湯」的新店,以超大碗份量與平實價格迅速吸引民眾關注。店家以傳統割稻飯精神為基礎,加入大量海鮮與蔬菜,使這碗飯湯不僅具飽足感,更具備小火鍋般的豐富配料,開幕後便掀起外帶與內用人潮。
飯湯,又稱「割稻飯」,起源於農忙季節,農民為了快速補充體力,會以大骨或高湯搭配食材,最後將白飯直接倒入熱湯中享用。其料理方式簡單、營養且易於大量供應。近年來,飯湯在都市中重新受到關注,而這間新店則將傳統料理升級,以豪華海鮮版本吸引年輕族群與社群討論。
據了解,店家的海鮮飯湯以大容量 950 ml 大碗盛裝,遠超一般市售湯品規格。碗面鋪滿蝦子、小卷、蚵仔、干貝、豬肉片與香菇,幾乎看不見湯面。視覺效果宛如一鍋迷你海鮮鍋物,份量明顯高於一般主食。

湯頭採用大骨、海鮮與蔬菜長時間熬煮,入口厚實卻不顯腻,鮮味乾淨明亮,沒有常見的腥味問題。湯中加入大量大白菜,使整體風味更顯清甜自然。小卷彈牙、蚵仔飽滿,干貝尺寸適中,食材新鮮度普遍獲得消費者肯定。
白飯則採用台梗九號米,單獨盛裝。米粒飽滿、黏度適中,香氣十足。將白飯倒入熱湯後,米粒迅速吸附湯汁,形成口感柔軟的泡飯狀態。湯頭的鮮甜與米香融合,使整體吃來滑順易入口,飽足感也相當強烈。
實際觀察現場消費情況,多數民眾反映這碗飯湯「一碗能吃兩餐」,外帶客人甚至將其視為家庭料理的替代方案。有民眾分享,外帶後再加入青菜、肉片,就能變成完整的海鮮火鍋,大幅提升實用性。
該店雖為新開幕,但外帶訂單已相當踴躍。工作人員表示,許多顧客初次品嚐後,會再度回訪購買外帶版本,主要原因包括份量大、湯頭耐喝、海鮮新鮮,以及價格相較附近餐廳具有明顯競爭力。
餐飲業者近年普遍面臨物價上漲壓力,但該店仍以 200 元售價提供大份量海鮮飯湯,引發不少消費者好奇。部分民眾認為,在北市寸土寸金的地區能以此價格吃到如此份量,確實具備吸引力。

美食觀察者指出,飯湯類型的餐點具有操作彈性,介於主餐與湯品之間,易於接受、四季皆宜;若再加入海鮮等高辨識度配料,便能快速建立市場差異性。此外,視覺效果足以吸引社群分享,也是其迅速走紅的原因之一。
目前該店主力餐點仍以海鮮飯湯為核心,未來是否會推出更多品項仍待觀察。不過從早期回饋來看,以湯頭風味與份量著稱的商品結構,已成功在大安區美食圈打出知名度。
豐盛海鮮飯湯
地址:台北市大安區通化街 8 號
《秦風台韻一家親——文脈相承》以三位不同世代台灣人為主角,透過他們對陝西文化的深度連結,展現跨世代共同的情感與記憶。從歷史尋根、古風民謠到文化交流再發現,他們在陝西找到屬於自己的心靈歸屬,也看見兩地文化交織的深厚脈絡,凸顯台陝之間延續不斷的文化共鳴。 紀錄片以細膩視角呈現台灣三代人與陝西之間的「心靈磁場」,從黃帝陵、古城牆、黃土高原到古風民謠,每一段旅程都讓他們在文化中找到共鳴。片中也呈現台陝交流在教育、藝術與生活層面的深化,使觀眾理解為何陝西能成為三代台灣人共同的心之所向。這是一段文化延續、情感牽繫、文脈交會的動人故事。
是新聞網 記者/林偉志 圖/unsplash 政府即將發放1萬元紅包,你想好怎麼花了嗎?投資達人股海老牛建議,不妨把這筆錢當成理財的第一步,用來投資ETF,讓小錢也能滾出大效益。他指出,目前有12檔銅板價ETF值得列入口袋名單。若希望創造穩定現金流,可優先考慮00929、00900與00961三檔月配高股息ETF。其中,看好台灣科技產業長線成長、又想兼顧穩定配息的投資人,00929會是理想首選。 全民普發1萬元要來了,最快11月11日晚間6點起陸續入帳。面對這筆小確幸,不少人打算用於旅遊、購物或儲蓄。股海老牛則建議,若想讓錢越滾越多,不妨將普發金投入ETF,可鎖定四大類兼具新手友善與長期投資價值的銅板ETF,包括市值型、高股息型、債券型與主題型,共計12檔商品。 其中,若希望這筆普發的1萬元能為自己帶來穩定現金流,復華台灣科技優息(00929)、富邦特選高股息30(00900)及FT台灣永續高息(00961)等三檔月配高股息ETF最值得優先布局。 股海老牛分析,00929是屬於明星級的投資標的,最大特色是結合「高股息」與「科技股」兩大熱門主題,目前股價約18元左右,雖略高於10元銅板價,但人氣與話題度居高不下,是投資人高度關注的焦點。 他說,從產業配置來看,00929為純科技路線,前五大持股包含光寶科、台積電與華碩等知名企業。若看好台灣科技產業的長期成長,又希望兼顧穩定配息,00929無疑是高股息ETF中的首選,可善用這次普發的1萬元紅包,作為布局科技優息領域的起手式。 值得注意的是,00929今年已三度調升配息,自年初的0.05元、0.07元、0.08元一路上調至最新的0.09元,創近一年新高。穩定且持續成長的配息表現,明顯提振投資人信心。根據資料顯示,00929已連續兩個交易日出現「零贖回」紀錄,週申贖金額也大幅縮減,官股與大戶同步回補,顯示升息策略奏效,市場信心回穩。以11月10日收盤價18.23元計算,本次年化配息率約達5.9%。 老牛推薦第二檔是00900,產業配置分散,電子工業約占五成,金融業約25%,其餘如食品與化工等傳產股,年化配息率約8.8%,只要用普發的1萬元再加少許自備金就能買進一張,立即啟動「月月領息」的被動收入機制。 第三檔是00961,主打ESG概念與高股息並重,產業配置多元,電子約占55%,航運約20%,其餘為金融與其他產業。年化配息率約8.6%,也相當具吸引力。 老牛最後提醒,ETF投資的關鍵不在短線操作,而在長期持有與紀律投入,讓小錢靠時間滾成大錢。他建議投資人持續投入、不要追高殺低,並定期檢視調整組合,小錢也能夠累積出可觀的成果。 ※免責聲明:文中所提之個股內容,並非任何投資建議與參考,請審慎判斷評估風險,自負盈虧。
報新聞/編輯部 金門縣政府推出的「2025金門老兵召集令」系列活動持續引發熱烈迴響,首波回顧精選活動以《莒光日》為主題,帶領老兵與民眾重新走進那段屬於全民記憶的軍旅年代。8月2日活動特別邀請曾任《莒光日》主播的知名主持人房業涵蒞臨現場,與參與者一同回味節目畫面,喚起當年每週準時收看的熟悉感與榮譽感。 [embedded content] 房業涵在活動中分享主持節目的幕後點滴,也談及《莒光日》在陪伴國軍、傳遞軍中訊息上的重要角色。她表示,能在金門與曾經的收視主力——退伍老兵們再次相聚,是一段難得且動人的時光。「許多片段對大家來說不只是節目,而是人生的一部分。」房業涵說。 本次活動以回溯記憶為起點,將於後續推出更深入的軍事體驗內容,包括營區探索、兵科任務挑戰、軍中生活復刻與老兵交流活動等,讓參加者在趣味互動中重新感受軍旅精神。金門縣政府表示,希望透過系列活動,向每位曾守護前線的老兵致敬,並讓更多人認識金門獨一無二的戰地文化。 「2025金門老兵召集令」後續活動將陸續公開,相關資訊可於金門縣政府官方平台查詢。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.
【台灣電報記者 玉女/ 台中報導】 台中25歲陳小姐去年初摸到右側乳房有硬塊,以為是生理週期的正常腫脹,未料2週內腫塊快速成長至胸部大了近一個罩杯。臺中榮總乳房外科洪志強主任安排切片檢查確診為乳房葉狀瘤,因腫瘤已約9公分大且考量腫瘤周邊安全距離,右乳房須全切除。陳小姐說,當下腦筋空白,引以為傲的乳房須切除,切除後又意外發現懷孕,一想到孩子可能問「媽媽你的胸部為什麼跟別人不一樣!」讓她更確定重建決心。在整形外科呂俊德主任、婦女醫學部林俐伶醫師合作下,於懷孕8週時接受8小時的自體腹部皮瓣重建乳房手術,並順利於去年11月迎接兒子出生,開心投入育兒生活。 陳小姐說,由於目前健保未給付乳房重建,她很幸運獲外公、媽媽和丈夫支持進行手術,術後家人稱讚她的胸部與之前一樣,若不是有疤痕幾乎看不出來,讓她保有完整的身體意象(Body image),不留遺憾。她也提醒女性民眾每月自我檢查乳房的重要性,發現異狀即時就醫。 整形外科呂俊德主任指出,由於乳房篩檢及自我乳房檢查觀念普及,近年乳癌發生年齡有年輕化趨勢,加上女性自我意識抬頭,對於因病切除乳房後的重建需求增加。國際文獻研究顯示,重建乳房有助於病人提高自信心、降低焦慮的心理治療效果。臺中榮總整形外科統計,因病切除再重建乳房的病人從未滿24歲到71歲都有,2024年乳房重建手術達90例,比2020年成長近3倍,2025年可望達百例。 呂俊德解釋,傳統重建只有植入物義乳,近年來由於醫療技術進步,發展出利用自體組織移植來進行乳房重建,即利用自己的身體組織重建一個觸感較柔軟、外型較自然且可終身使用的乳房,但手術困難度較植入物重建來得複雜。兩者各有優缺點,如原本身材偏瘦者不適用自體脂肪重建;身材豐腴者則不建議以植入物重建義乳。不論採哪一種方式都需要醫師與病人充分溝通,根據個人病況和期望,決定重建的方式。 臺中榮總乳房外科洪志強主任表示,乳房葉狀瘤由乳房間質組織增生形成,與一般乳房惡性腫瘤是由乳腺管增生不同。發生原因不明確,但醫學普遍認為可能和荷爾蒙及基因突變有關,其生長速度快、少有疼痛感,因此病人大多經自我觸診發現,也可能因腫瘤牽扯表皮致外觀變形而發現。乳房葉狀瘤發生率低,西方統計數據顯示,約占女性乳房腫瘤0.3-1%,好發於40-50歲女性,然任何年齡的女性都可能罹患葉狀瘤。葉狀瘤經切片組織型態病理分類為良性(占所有葉狀瘤50%以上)、邊緣性(borderline)及惡性。標準治療方法是手術切除,不需要像一般乳癌般接受淋巴結切除、化學治療或放射線治療。陳小姐診斷為邊緣性葉狀瘤,因腫瘤大且為確保周邊組織安全距離,降低復發及轉移機率,故建議切除整個右乳房。 呂俊德醫師補充,陳小姐切除腫瘤後、在重建手術前意外發現懷孕,決定在初期孕期即進行重建手術,整形外科會診婦女醫學部協助評估,並密切追蹤病人和胎兒的狀況。婦女醫學部林俐伶醫師表示,陳小姐於孕中期發現子宮頸閉鎖不全情形,排除感染及其他早產症狀後,進行了緊急子宮頸環紮手術,也做足早產準備,隨後於34週早產,母胎平安。林俐伶醫師補充,目前文獻上僅有少數個案報告,皆無出現早產的情形,早產本身可能與陳小姐患有糖尿病等其他因素相關,也提醒了跨團隊的專業諮詢及共同照護的重要性。 陳小姐指出,原以為單純的乳房腫瘤治療,在寶寶意外報到下,變成治療、重建、生產等複雜狀況,還好臺中榮總團隊有乳房外科、整形外科、婦產科和新生兒醫療團隊全力照顧,讓自己無後顧之憂,不會顧此失彼,能治療乳房腫瘤、重建乳房,以完整的狀態生產迎接兒子,感謝醫療團隊。 臺中榮總整形外科、乳房外科、婦女醫學部團隊共同照護陳小姐(右2),在孕期切除右乳房葉狀瘤、重建並順利生子。 臺中榮總醫療團隊共同照護陳小姐於孕期切除乳房葉狀瘤、重建並順利產子,12月11日提前為她慶生。
隨著數位創作浪潮與 AI 技術普及,新住民如何透過影像說出自己的故事?由內政部移民署指導、新住民全球新聞網辦理之「My Culture 新住民影像創作體驗課」,於 17 日在世新大學舉行。本次課程將「新住民文化」與「AI 影音工具」深度結合,邀請人氣創作者阮秋姮與專業製作人曹盛威,引導新住民及新二代學員利用 AI 科技跨越語言與技術門檻,展現臺灣多元文化的新視角。 阮秋姮:跨文化差異是創作最珍貴的養分 本次課程邀請知名越南新住民影像創作者阮秋姮分享「影像創作之路」,阮秋姮指出,許多新住民與新二代在臺灣生活時常因語言或背景感到退縮,但其實這些「差異」正是創作最吸引人的核心。她分享自己如何從日常觀察出發,將生活點滴轉化為社群影響力,並鼓勵在座學員:「勇敢以自身文化為起點,讓新住民的故事被更多人看見。」 越南新住民影像創作者阮秋姮(Nguyễn Thu Hằng)分享「影像創作之路」 AI 科技加入:讓創作門檻不再成為障礙 泛科知識製作人曹盛威則帶來前瞻性的AI影像教學,他指出,許多學員有很好的故事,卻受限於技術與語言,而AI正好能扮演「最強副手」。課程示範了如何透過AI協作進行腳本構思、素材生成及後製,大幅縮短了從創意到產出的距離。曹盛威強調,AI能協助內容更有效率地呈現,但創作靈魂仍取決於創作者本身的文化觀點。 泛科知識製作人曹盛威則帶來前瞻性的AI影像教學 縮短距離:從「受訪者」轉身為「內容生產者」 課程亦吸引來自不同文化背景的新住民及新二代參與,不少學員表示過去覺得剪輯、發想腳本非常困難,但透過AI與講師的引導,重新看見了自身生活經驗在公共傳播中的意義,也大幅提升了持續創作的信心,透過實際操作與討論,學員逐步理解,文化不是被動被介紹的標籤,而是能主動被詮釋、被創作的素材。 主辦單位表示,「My culture 新住民影像創作體驗課」不僅是技能的傳授,更是社會溝通的培力。期望透過影像,讓不同文化的故事得以在臺灣社會被深刻理解。未來將持續透過多元課程,深化新住民的公共表達能量,促進族群共融。
農夫林/宜蘭報導 一輛重型曳引車18日上午行經頭城鎮濱海路二段,不明原因突然偏離車道,整輛車失控衝破護欄,車頭直接「插」進港澳橋頭;蔡姓男子17日下午駕駛自小客車,途經羅東鎮中華路時,突然跨越過雙黃線撞上對向小貨車,再波及路旁另一輛轎車,警方到場對蔡男實施唾液快篩檢測,呈現陽性反應,全案依公共危險罪嫌,移送宜蘭地檢署偵辦。 礁溪警分局18日上午7點獲報稱,頭城鎮濱海路二段港澳橋,有一輛曳引車撞上港澳橋,因強大撞擊力,車頭嚴重傾斜並深陷於水溝與路面交界,後方車斗則硬生生卡在路肩,原本高聳招牌慘遭擊落溝中,所幸龐大車體並未全面翻覆墜落深溝,否則搶救難度與傷亡後果恐不堪設想。 警方人員隨即調派警力趕赴現場實施交管,肇事司機為26歲林姓男子,當時他駕駛營業用曳引車沿濱海路二段由北往南行駛,卻在路口處意外自撞,林男受傷後已被緊急送醫救治。 48歲蔡姓男子駕駛銀色自小客車,連撞路邊1輛小貨車及自小客車。警方查出是起毒駕。 48歲蔡姓男子17日下午3點駕駛銀色自小客車,沿著羅東鎮中華路由北往南行駛,途經羅東鎮公所後方路段時,突然精神幌忽連續撞及路邊的1輛小貨車及自小客車,轄區公正派出所獲報後派員趕至處置,發現蔡男語無倫次,對他施以唾液快篩檢測,查出是起毒駕。 路口監視畫面顯示,事發當下,蔡男駕駛的銀色轎車車速緩慢,突然間駛入對向車道,撞上一輛小貨車,再波及另一輛停放路旁轎車,造成3輛車車體受損,所幸無人受傷。 此篇文章最開始出處為: 宜蘭2起車禍 男子羅東鬧區毒駕、曳引車失控插橋頭旁水溝
圖/本報資料庫 商傳媒|吳承岳/台北報導 美國總統唐納·川普(Donald Trump)已於上週四(8月13日)簽署一項國家安全總統備忘錄(NSPM),允許投資美國造船廠的外國造船公司,可在其本國為美國海軍及美國海岸防衛隊建造最多兩艘艦艇。這項「重建美國海軍及造船工業基礎」的政策,旨在優先美國國家利益,並符合其國防工業戰略(NDIS),以解決美軍戰力缺口並重振美國造船業。 根據《美洲中央日報》報導,該政策的核心精神是,鼓勵海外企業先對美國造船業進行長期投資並培訓美國當地人力,然後再將後續艦艇的生產與供應鏈逐步轉移回美國。這項備忘錄的基礎參考了「芬蘭模式」,然而,總統的簽署並不代表立即就能獲得訂單。 報導指出,這項計畫的實際執行面臨多重挑戰。依據美國法規,即使總統決定可豁免海外建造,仍需經過國會通知程序。此後,美國國防部還需進行採購計畫、預算審批、公開競標程序與嚴格的資安審查。換言之,軍艦建造是一個高度複雜的流程,不是總統單一命令就能決定的。 對於有意承接訂單的韓國企業而言,即便願意承擔對美投資與當地雇用的成本,仍需評估能否確保合理利潤。過往經驗顯示,單憑技術實力並不足以在美國國防部專案中取得合約。韓國企業必須透徹理解美國海軍的技術規範、美國國防採購條例(DFARS),並符合包括出口管制、成本驗證、網路安全認證(CMMC)及供應鏈要求等一系列嚴格標準。若涉及武器系統,設施安全許可(FCL)更是先決條件。 此外,韓國企業在美國設立的法人實體,還需與美國政府簽訂安全協議,以降低外國人擁有、控制或影響所帶來的風險。報導強調,即使是設立美國子公司或收購美國造船廠股權,也無法完全解決所有問題,相關準備可能耗時數年。美國國防部雖在2024年已啟動檢視簽署「相互國防採購備忘錄(RDP MOU)」的可能性,但目前韓國尚未被認定為「合格國家」。這表示在某些國防採購中,韓國產品仍會面臨高達50%的招標評估加價。 若要產品被認定為「美國製造」,其在美國生產的部件與合格國家部件的成本佔比須超過65%,此比例預計將於2029年提高至75%。這意味著韓國製造部件的採購上限將從目前的35%降低至2029年的25%,實際採購比重可能更低。因此,韓國國防企業需考量建立讓國內中小型供應商共同進駐美國的模式,或透過美國企業供應零部件,才能符合要求。報導總結,川普總統此舉是開啟了競爭之門,而非給予特定國家合約,韓國政府與業界應採取「一隊韓國」(One Team Korea)策略,以確保合適價格、投資原則與國內供應鏈的保護。
商傳媒|林昭衡/綜合外電報導 美國政府已宣布對進口無人機及其關鍵零組件加徵新關稅,此舉旨在將市場需求導向國內生產系統,以減少美國對外國無人機供應商的依賴。根據《Sahm》報導,這項政策變化,有望改變軍事承包商 Kratos Defense & Security Solutions 在市場上的競爭格局。 Kratos Defense & Security Solutions(KTOS)作為一家美國軍事承包商,主要為國防與國家安全客戶提供無人機系統、相關硬體及軟體。該公司長期以來致力於將其在無人系統領域的早期投入,轉化為穩定的合約動能,以滿足各國政府對安全、國內自主控制技術的需求。此次針對進口無人機實施的關稅,正直接支持了 Kratos 的這一核心策略,重塑了其在美國本土市場的競爭環境。 Kratos 早已在戰術無人機如 Valkyrie 的量產,以及飛彈推進系統和微電子技術的快速擴展上進行投資。隨著全球對無人與自主解決方案需求的成長,這些布局使 Kratos 在競爭中處於領先地位。樂觀的看法認為,新關稅政策與國內無人系統快速普及的趨勢相符,將鞏固 Kratos 作為無人機及其子系統供應商的市場地位。 然而,分析也指出潛在風險,包括 Kratos 對美國政府訂單的過度依賴、供應鏈瓶頸,以及因擴大產能而導致的營運資金壓力。此外,若採購計畫時程或規則有所變動,宇航環境公司(AeroVironment)或波音(Boeing)的國防部門等競爭對手,仍可能瓜分到新關稅帶來的市場需求。